百渡麻辣香鍋加盟詳情
百渡麻辣香鍋于縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為特點。據(jù)說，當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了"一鍋香"。
內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。百渡麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為優(yōu)佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川專屬的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成。
正宗百渡麻辣香鍋傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求。
隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種百渡麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，使百渡麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作：原料上，擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數(shù)百種之多；味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；結(jié)果上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，百渡麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。
百渡麻辣香鍋加盟優(yōu)勢
1、企業(yè)優(yōu)勢：選擇比機遇更重要，選擇一個什么樣的企業(yè)合作，對加盟者而言至關重要。好的企業(yè)，不僅注重產(chǎn)品、設備、工藝的完善，更注重團隊建設，提高/增加經(jīng)營戰(zhàn)略、市場規(guī)劃、創(chuàng)業(yè)方向的正確性、合理性。永誠恒興是擁有行業(yè)中專業(yè)的食品機械設備以及技術(shù)的不錯團隊，龐大的機械設備生產(chǎn)基地，多位營養(yǎng)學培訓大師，規(guī)模和實力堪稱行業(yè)的領路人。
2、品牌優(yōu)勢：專業(yè)鑄就品牌，在如今這個注重品牌競爭的年代，依靠眾所周知、人人認可的品牌，將直接縮短市場的啟動期，進入快速的成長期和上升期。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢：產(chǎn)品是經(jīng)營的核心，好的產(chǎn)品，不僅僅是質(zhì)量好，更重要的是消費者喜歡，小吃味道獨特這一體系，這在是很的，而這僅僅只是開始，今后的產(chǎn)品開發(fā)，更加層出不窮，為經(jīng)營者開辟市場提供源源不斷的后備資源。
4、潮流優(yōu)勢：做生意講究跟隨潮流，順應潮流，可以獲得強大的外部推動力。在“飲食消費”是目前很當紅的流行大潮；民以食為天，只要和吃沾邊，就是創(chuàng)業(yè)的好生意，借助品牌項目的支持作為推動力，將使你在市場的拓展中，減少阻力，取得事半功倍的經(jīng)營業(yè)績。
5、實現(xiàn)目標優(yōu)勢：做生意都追求實現(xiàn)目標，實現(xiàn)目標的高低，很取決于產(chǎn)品的收銀，第二取決于市場的競爭激烈程度。百渡麻辣香鍋產(chǎn)品收銀，比服裝、百貨、家電的收銀都要高，不但是這樣，更大的優(yōu)勢還在于：口味獨特，沒有競爭對手，在獨樹一幟，搶先經(jīng)營，極容易形成壟斷性市場格局。
百渡麻辣香鍋加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調(diào)查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂協(xié)議：雙方確認考察結(jié)果無異議，正式簽定協(xié)議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業(yè)準備：領取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準備開業(yè)。
9、協(xié)助開業(yè)：總部協(xié)助人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導。
