開菲爾奶茶加盟詳情
開菲爾(俄語:кефир)菌種產生可追溯到公元1300年左右,高加索山區某牧人把擠出的羊乳,放進羊胃袋內貯存待飲,并帶著羊胃袋到處活動,因胃袋不斷晃動和受陽光下曬暖(當地很冷),不知何時開始發酵變質,牧人生性節儉,不愿棄掉,飲時發覺羊奶已轉化成風味更好的開菲爾酸奶!
這牧人嘗試把開菲爾奶加入新鮮奶繼續培養克弗爾奶,結果成功,其后更發現羊胃袋內璧出現了粒狀的開菲爾菌母!牧人把開菲爾菌粒分給村民培養開菲爾酸奶,直到大部分的高加索村民能享用開菲爾酸奶。
高加索村民由于長期飲用開菲爾奶,身體變得強健,同時很少,九十幾歲的村民仍可經常擔著重物上山,平均壽命也延長到100歲,所以被人稱為[長壽村]!高加索山人有個習俗,把羊胃袋懸掛在門后位置,每當有客人或路過者經過,會撫摸搖動羊胃袋,成為習俗和傳統文化。很長一段時間以來,北高加索人享用開菲爾并且不愿和外人分享。外人都認為這種飲品有神奇的魔力,馬可波羅在他的東行傳記里也提到開菲爾
開菲爾是在俄羅斯流行的酵奶。各種報告指出,開菲爾占俄羅斯發酵乳65%到80%的銷售份額,每年生產超過120萬噸,于1988年。在80年代初蘇聯每年酸牛奶的平均消費估計約為4.5公斤每人。
現今正在商業規模生產的開菲爾地區包括:捷克斯洛伐克,芬蘭,匈牙利,挪威,波蘭,瑞典,瑞士,俄羅斯和前蘇聯各國,丹麥,美國,法國,西德,加拿大和東南亞部分地區。
現今,開菲爾流行于世界各地,已經越來越多的人能夠享受這種古老的美味飲品。很高興看到即使在忙碌而科技發達的今天,仍然有人崇尚簡單自然而古老的開菲爾菌種。
開菲爾奶茶加盟優勢
1、產品扶持
起源于歐洲,吸取地道歐洲酸奶文化精髓和技術經驗,結合人口味特點,實現中西合璧很好結合;開菲爾依靠強大的研發團隊,完備的采購體系和廣泛的業界合作關系,使用行業前沿設備、獨特的開菲爾專用菌種、專有食品制作工藝,讓開菲爾產品始終保持鮮品質,爽口感,款款奶品美味、系列美食應有盡有,全面出擊,令品嘗者無不贊嘆稱絕!
2、經營權扶持
為了加盟商能夠規避無序競爭,實現品牌經營的獨立性和純粹性,總部提供區域經營扶持:約定明確的授權區域,區域內不得出現同品牌店面,提高/增加加盟經營很大化。
代理商具有約定明確的代理區域內經營權、管理權、供貨權,壟斷運營;還可優先在代理區域內選擇優佳商圈開設直營店及分店,節省費用,獲取超級收銀。
3、運營扶持
獨立的訂貨、物流體系,便捷的網絡、電話信息系統,扶持客戶全天候24小時訂貨不操心。堅持“衛生、合格、便利、美味”原則,將品牌、技術、產品、管理、質量、服務等優勢整合成卓爭取達成目標的系統資源,采用“同等質量比價格、同等價格比信譽、同等信譽比服務”的強勢連環競爭策略市場,構建全國網絡,實現互聯共享、互動共贏的局面。
開菲爾奶茶加盟流程
1、加盟咨詢:加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察:加盟者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓:總部安排加盟者進行技術培訓。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
8、開業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。