趙記雞蛋餅是在傳統飲食文化的基礎上，為滿足80后、90后的需求而創立和顛覆的，與傳統中餐相比，趙記雞蛋餅賦予了傳統文化現代時尚的娛樂元素。趙記雞蛋餅春餅主要是用小而新鮮的家庭式春餅制作而成。環境貼心，服務貼心，服務貼心。贏得了消費者的認可，擁有高實現目標的客戶。
與市場上的品牌相比，該店的整體形象獨特，產品價格合理，產品結構獨特，產品質量和口感都很有優勢。成熟的運營體系是連鎖加盟品牌發展的基礎，是趙記雞蛋餅派的優勢所在。
趙記雞蛋餅始終堅持“質量比別人好，價格比別人低，真正讓消費者受益，讓顧客真正感受到錢的價值更高”的經營宗旨。因此，趙記雞蛋餅得到了廣大消費者的支持和喜愛。趙記雞蛋餅公司發展迅速，企業文化不斷深化，管理能力不斷提高，發展前景十分廣闊。
根據專業數據，2015年餐飲消費超過2.7萬億，其中85.2%的目標來自小吃。在85.2%的目標中，80%的目標是小吃實現的，約1800億元人民幣。預計2017年小吃消費市場將達到3000億！由此可見，特色小吃的發展前景廣闊，潛力巨大。
對于人民來說，食物是重要的。在經濟快速發展的今天，人們不僅要吃，還要吃得好、吃得舒服；要選擇吃的，換一種食物，換一種方式吃。以吃為本，餐飲業才能經營。如今，許多行業陷入了激烈的競爭和糟糕的收銀機。只有餐飲業仍維持30%至45%的收銀機。據介紹，1978年，餐飲市場規模達54億元，之后以年均20.5%的速度增長，2007年達到1.2萬億元。按此速度，2018年將達到7萬億元，2020年后將達到10萬億元。即使這個速度下降，2020年也只能達到2018年的水平，市場總量將達到7萬億元。
1、商業模式：對所選店址進行專業商圈分析和當地消費能力評估，為經營者選擇適合自身經營發展的商業模式和業態提供專業建議。
2、產品組合：根據當地飲食習慣、消費水平和門店所在商圈的具體環境的差異，綜合考慮各商鋪，提出科學的產品組合方案，大幅度開發門店銷售潛力，實現銷售現金的較大化，爭取進一步提升智慧經營。
3、門店形象：提供各級樣板店的設計風格，并根據經營門店的具體業態、周邊環境和建筑風格，提供專業的裝修和布局指導，協助門店展示品牌形象，發揮品牌效應。
4、人員培訓：免費為操作人員提供專業技術培訓和運行管理培訓。專業的品牌經營管理隊伍將為品牌的更新換代、品牌經營的成功培養提供扶持。
5、業務指導：對經營者經營過程中存在的業務問題，提供專業的經營管理咨詢和指導、整改。協助店長全面整頓店面經營，穩定經營品牌。此外，總部為運營商提供終身經營支持，每家門店都有的區域開發經理，提供后續支持、終端物料配送、技術和產品更新升級等一系列專業服務。
