鐘記醉雞架加盟詳情
雞架之于沈陽人無異于，腸粉之于廣東人，熱干面之于武漢人，小面之于重慶人!雞架店零星遍布在沈陽的大街小巷可以高大上也可以很接地氣。
作為雞架消耗量大的城市沈陽人吃雞架的花樣太多了，不管是熏雞架，烤雞架醬雞架，煮雞架拌雞架，炸雞架炒雞架，鐵板雞架...
鐘記醉雞架突破傳統(tǒng)炸雞架制作方法，腌料用十幾種，香料等精心調(diào)配。制作出健康營養(yǎng)的配料，保留了大部分營養(yǎng)素，既鮮嫩可口，又有益于健康。
鐘記家的雞架很大的特點就是：火大、有嚼勁、吃起來韌勁兒滿滿!老板特意強(qiáng)調(diào)說雞架看著像是炸糊了黑油油的,但其實油溫和火候都是經(jīng)過很多次反復(fù)推敲的,要的就是肉包骨頭的緊實勁兒啃的就是仔細(xì)咂摸后的回味無窮!
鐘記特色炸雞叉,雞叉相對于雞架更有肉感基本上每個雞叉骨都被大塊的雞肉包裹著。鐘記雞排雞柳雙拼飯：分量很大，滿滿的一大份雞排金黃酥脆，雞柳外焦里嫩可以說是絕美的CP，更有一顆雞蛋為你增加營養(yǎng)。
鐘記醉雞架投入市場以來，其“健康的烘烤工藝”、“香而不膩的獨特口味”備受廣大消費者喜愛。鐘記醉雞架所選食材均國際ISO9000及QS認(rèn)證，全程冷鏈運(yùn)輸，制作流程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范只賣當(dāng)天新鮮貨，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，不留存，不過夜，讓您合格的吃到美食，吃出健康。
餐飲業(yè)是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將迎來高速發(fā)展時期，也將迎來巨大的發(fā)展空間。鐘記醉雞架竭力將傳統(tǒng)餐飲推向市場助推餐飲品牌區(qū)能量發(fā)展，搭載更多餐飲創(chuàng)業(yè)者走向成功，為夢助力。
鐘記醉雞架加盟優(yōu)勢
1.營養(yǎng)健康：鐘記醉雞架中含有多種人體必需的營養(yǎng)成分，長期食用有利于健康。
2.口味豐富：顧客可以根據(jù)自己的口味添加芝麻、孜然、辣椒油等各種調(diào)味品，喜歡吃醋的朋友噴點醋精，組合出自己喜歡的鐘記醉雞架。讓顧客品嘗到好吃的炸雞架。
3.清潔衛(wèi)生：腌料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，質(zhì)量衛(wèi)生均有扶持。雞架過油后高溫消毒，可合格食用。
4.產(chǎn)品好：鐘記醉雞架產(chǎn)品好吃不貴才爭取進(jìn)一步拓展市場!產(chǎn)品豐富多達(dá)三十余種，均采用秘方精心制作而成，口味獨特，外焦里嫩，香而不膩。
5.加盟小：鐘記醉雞架小本創(chuàng)業(yè)典范!無需繁瑣裝修，無需花錢雇人，無需設(shè)備費用，自購設(shè)備僅需一個冰柜。
6.小：鐘記醉雞架產(chǎn)品爭取進(jìn)一步拓展市場，成本低，費用少，操作簡單，經(jīng)營成本穩(wěn)固。
7.易操作：鐘記醉雞架無需提前腌制，無需復(fù)雜刷料撒料，所有產(chǎn)品同事烤制，出爐即可售賣，操作簡單易學(xué)，無需餐飲基礎(chǔ)，會泡方便面就會烤雞。
鐘記醉雞架加盟流程
一、咨詢了解
1.電話或網(wǎng)上了解項目;
2.閱讀合作手冊，明確項目特點和加盟;
3.初步達(dá)成意向，明確具體考察日程。
二、實地考察
告知行程，需要派車接送請?zhí)崆罢f明，途中保持電話暢通，到達(dá)總部實地考察:
1.與合作部溝通合作方式和開店細(xì)節(jié);
2.參觀總部各個部門，了解項目運(yùn)作情況;
3.參觀現(xiàn)場成品物料，了解操作流程;
4.到分店實地參觀、考察，品嘗口味;
三、立項簽約
1.確定項目后簽訂合作合同，向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。
2.總部頒發(fā)連鎖合作授權(quán)書，提交經(jīng)營管理手冊及VI體系等。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)
經(jīng)營理念宣導(dǎo)、選址培訓(xùn)、店面營運(yùn)管理培訓(xùn)、廚房設(shè)備、專用調(diào)料講解、廚政培訓(xùn)、操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核(7-15天)。
