志勇燒餅于1990年在黑龍江創立，作為一個以燒餅為主打產品的連鎖品牌，發展至今已經有將近三十年的時間。品牌創始人姜云山先生之所以推出志勇燒餅這個品牌也是有一段心酸故事的，在19世紀到時候，國內黃河下游出現了很多年的遭災，中原百姓都開始離開自己的家鄉去東北謀生，這就是人們所熟知的“闖關東”。

姜云山先生就是在闖關東大潮中的一員，他被稱之為是“燒餅大王”，祖籍山東，原本在自己的家鄉開了一家燒餅鋪，后來就去了黑龍江。在那個艱苦的歲月，他自己的不懈努力，開啟了一份新的人生征程，也為后來品牌的創立打下了堅實的基礎。用自己烤制燒餅的技藝，幫助了很多的人，而這個燒餅手藝也得到了傳承和發揚。

到晚年的時候，就將這種手藝傳給了孫志勇，也就是姜云山先生的孫子，到了1900年孫志勇先生及愛人開始傳承并繼續打拼這份事業，并在冰城哈爾濱開設了門店，他憑著創立意識，在工藝的基礎上，將現代烤、烙技術很好的融合進去，推出的燒餅營養美味還健康，一點都不會有油膩的感覺，令人百吃不厭，一時間就引起了不小的轟動。

除了有不含添加劑的特色燒餅之外，還有原汁原味的豆漿和豆腐腦，都成為了店里的主打產品。經過多年發展，注冊了志勇餐飲管理有限公司，自此之后也翻開了嶄新的一頁。如今公司發展的蒸蒸日上，不僅引進先進理念和設備，還注重創建企業文化，組建團隊壯大自身實力，提高在市場上的地位和影響力，并取得了突出的業績。

1、看似簡單的燒餅口味卻非常獨特，營養價值高，食材新鮮用料講究，在市場上的競爭力很強。總部經過多次創立升級推出的燒餅，不僅產品系列多，口味也很齊全，在滿足顧客需求得到很高評價度的同時，就連銷量都迅猛增多。加盟店就是憑著這個產品優勢輕松吸引消費者眼球的，來光顧的人增多，人氣也會爆棚。

2、產品多意味著是有很多的實現目標來源，也會讓加盟店實現復合式經營，也不會有淡旺季之分。總部憑著創立意識不斷的推出新品，除了前期會安排培訓指導工作，傳授寶貴經驗之外，后期的新品支持和升級服務也是不會少的，完多方面夠讓加盟店擁有更強的競爭力。一個具備全年持續經營能力的加盟店，勢必會輕松賺取可觀的經營。

3、品牌知名度高，就會更有市場競爭力，每個加盟店都會享受品牌使用權，統一商標和店名，也會讓連鎖系統保持統一，這樣就能會讓加盟店得到更多的品牌效益。消費者們看到統一的形象和風格，也會提高辨識度，對品牌店的信賴感還是很強的，尤其是當人們品牌意識和飲食健康意識提高之后，去品牌店的幾率也更大一些。

4、由于總部會將開店經驗毫無保留的提供給加盟商，這樣就能順利的運營起來了。從選址開店到店面裝潢，再到店內的局部擺放及整體的市場規劃等，都會得到總部的扶持指導。另外還會策劃營銷方案和大力宣傳推廣，讓加盟店迅速提升人氣，所具有的能力也是很強的，無需操心費力就能享受到更多的利益扶持。

5、自由靈活的經營方式，對每個加盟店來說都是很有好處的，堂食加外賣是一個很好結合，可以實現優勢互補，畢竟每個人的消費及飲食習慣都是不同的。在參與團購活動利用優惠來拉動內需之后，就會讓店里的生意更好了。為了能夠避免各個加盟店之間存在利益上的沖突，總部還統一定價，給予市場劃分和區域保護政策。