棗子糕簡介
棗子糕自創立之初起，就以的品質立足市場，贏取消費者的好口碑，無論是從服務的品質上，還是為消費者們所提供的產品上，都是無可挑剔的，深受消費者的青睞。如今棗子糕在全國范圍內發展經銷商，不錯的產品體系、不斷壯大的品牌實力以及龐大的消費市場，致使全國各地加盟商蜂擁而來。
棗子糕，湖南小吃。色澤棗紅，質地細膩，軟滑油潤，味香甜可口。
制作材料
面粉850克，酵面150克，食堿10克，北流糖300克，飴糖、綿白糖各100克，精鹽4克，五香粉7.5克，熟豬油200克。
制作方法
1.將北流糖盛入碗內，放入熱水200克，入籠用旺火蒸約4O分鐘取出，用筷子攪溶成糖汁。
2.盆內加清水500克，把酵面捏散后放入，倒入面粉和勻，讓其自然發酵。案板上撒一層干面粉，面發至七成時，倒在案板上，加入食堿、飴糖，反復揉勻揉光，放入盆內，用手把面團抓散，加入精鹽、五香粉、綿白糖和清水150克，旋轉攪拌，同時分次倒入北流糖汁，待面團與糖汁完全融合、無面疙瘩時，再加入熟豬油150克反復拌勻。
3.蒸籠內塞上一塊木板，使蒸籠漏出一個小角作氣孔，墊上一塊白布（布要洗濕、攤平，不能蓋住氣孔），將面料徐徐倒入籠內，餳約10分鐘，蒸約1小時。
4.案板上墊上干凈荷葉，取下籠屜，將糕翻扣在荷葉上，刷上熟豬油50克，待冷卻后，用刀切成菱形或三角形塊即可。
制作要領
1.面團要揉勻餳透，揉至表面光滑不粘手為宜；
2.入籠蒸時要用沸水旺火速蒸。
1、擁有深厚的企業文化和雄厚的資金技術實力，市場影響力大，品牌知名度高，美譽度好，是行業內的領軍品牌。選擇棗子糕加盟，強大的品牌影響力會為您帶來更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。
2、持續不斷新品研發和新管理方案推出，讓創業更有扶持。產品性價比高，競爭優勢
3、棗子糕總部擁有自己的研發團隊，并且不斷創立，根據消費者的不同需求，提供不同的產品。在加盟合作期間，棗子糕指導團隊長期對加盟者進行技術指導，強化專業技能，實現技術升級。
4、智慧之選棗子糕加盟項目，專業團隊系統化培訓，你也能成為行業精英，并提供精英上門帶店。
5、總部將與代理商之間保持長期密切的業務聯系，為其提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，為您解除開店運營的后顧之憂。
6、高實現目標，可控低和智慧之選技術、管理、人才和營銷完全性公司支持，是您優勢智慧之選的不二選擇。
1、了解咨詢
加盟商在網上了解棗子糕加盟的詳細信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
2、考察階段
考察當地消費市場狀況及發展趨勢。
3、加盟申請
想要加盟的加盟商填寫《加盟申請表》，總部對您的加盟資格進行評估。
4、合同簽訂
擁有加盟資格后，可正式與棗子糕簽訂區域加盟合同并支付相關費用。
5、店址評估
對加盟者擬選店址進行指導評估，以更大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經營場所。
6、加盟店裝修
總部提供統一的室內平面設計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
7、開業前培訓
遵照棗子糕特許連鎖經營管理模式，總部將協助您進行開業前期的培訓，包括對店鋪經營人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統性培訓。
8、開業準備
棗子糕公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
9、試營業與正式營業
所有準備工作就緒后，進入試營業階段，試營業階段出現的問題及時解決，之后便可正式開業運營。
