伊家鮮成立于1996年。起源于杭州，隸屬于伊家鮮餐飲管理有限公司旗下，他以杭州特色的杭幫菜作為自己的主要經營項目，它獨特的制作手法與具有創意的口感得到了眾多消費者的好評。伊家鮮致力于研發各式的江南美食，他很好的將傳統的制作工藝與現在的制作手法相結合，打造出了更適合現代人飲食習慣的杭州美食，并且伊家鮮還在不斷的致力于創造全新的菜式，讓消費者感受到不一樣的美食體驗。

伊家鮮之所以可以備受廣大消費者的青睞，都是源自于它清新的店內裝修設計，溫馨的用餐環境，貼心的人性化的服務，獨特的口感，也正是憑借著這些，伊家鮮才能夠在市場上獲得不錯的口碑。伊家鮮憑借著他獨特的魅力與好的味道成為了杭州美食品牌中的不錯者，它價格實惠，味道鮮美，滿足了眾多消費者的需求。

伊家鮮直至今日已經發展了二十余年，在發展的過程中，伊家鮮得到了很多忠實的客戶，很多消費者在用餐的時候都會選擇伊家鮮。伊家鮮餐飲管理有限公司旗下擁有著“伊家鮮”“伊家小鮮”“古杭熏風閣”“云水”四個餐飲品牌，能夠滿足各類消費者的飲食需求，消費者對于它的評價是非常的不錯。

伊家鮮的發展也是極為迅速的，到現在他在各地已經擁有了很多家分店，未來的發展前景也是一片大好。伊家鮮的地理位置便利，消費者很容易就能夠找到，并且伊家鮮自成立之日起，就一直追求著健康，，綠色，環保的經營理念，為大眾提供了健康營養的美食。

伊家鮮創建于1996年，總部在杭州，以經典的杭幫菜式為準，多種不同的烹飪手法，市場上備受廣大消費者好評。這是一家機研發，制作，銷售為一體的品牌美食店。以優雅的環境，獨特的江南風情為特色為廣大消費者打造出多種不一樣的美味。再加上菜式陳列出新，優雅的餐廳環境，貼心的服務，受到了消費者的青睞。

1. 種類多，產品新穎，價格親民。平民化的制作工藝，消費者來到這里以后，可以只花，幾十元到上百元就可以品嘗到不一樣的美味，多種不一樣的制作方式。做出來的口感突出，營養價值高，消費者品嘗后都能不由自主的成為回頭客。

2. 節省成本無需大廚。智慧之選只需要幾萬元的資金費用并不高，標準化的制作工藝，統一的原料供應。做出來的湯底口感，一對一的教學，就算沒有任何創業經驗的加盟商來到這里，經過總部的扶持幫助以后，也可以做出美味營養健康的食物。

3.020的營銷模式，食堂外賣的做法，在美團訂餐上備受廣大消費者好評，線上接單線下送貨，在市場上需求量越來越高。

4.專業的圈內評估，安心置店。為加盟者提供免費的選址，免費的店面評估，落實裝修環境，為廣大創業者提供相關的扶持幫助，可幫助創業者成功在市場上打開知名度。

5.免費技術培訓，根據不同的區域市場，和持續性發展技術，不斷的進行新品研發。一對一的技術是扶持幫助，免費的技術培訓，可以讓創業者經營輕松簡單。

6.專業化的服務，不一樣的選擇。總部配備專業的運營人員，結合專業的技術管理，送貨運營等一序列的復制幫助，可幫助創業者成功在市場上打開知名度。

7.公司會根據不同的地區，不同的調換口感，打造出適合當地消費者需求的美食。