小饃樣肉夾饃加盟詳情
在鄭州，小饃樣破酥肉夾饃的出現(xiàn)，給人們提供了更多的選擇。2017年12月，小饃樣破酥肉夾饃公園茂店開(kāi)業(yè)，面積僅21㎡。“喜歡我的小饃樣，每天不一樣。”這個(gè)Slogan頗為“乖萌”的品牌，立即抓住了年輕人的視線(xiàn)。
小饃樣從肉夾饃的口味入手，選擇“破酥”這個(gè)更細(xì)分的領(lǐng)域，來(lái)尋求突破。破酥肉夾饃在制作過(guò)程中，面片要纏卷至少16層（目前都是20層）。每一層，抹上精煉純豬油。烤制出來(lái)的肉夾饃，層次分明，香酥可口。
以肉夾饃為核心主打產(chǎn)品，小饃樣并非只賣(mài)肉夾饃，也賣(mài)其“伴侶性”產(chǎn)品涼皮、米皮和米線(xiàn)。組合型產(chǎn)品的推出，提高了小饃樣的客單價(jià)。目前，小饃樣的人均消費(fèi)在16元，與年輕人的消費(fèi)需求與消費(fèi)能力相當(dāng)。
與國(guó)內(nèi)眾多餐飲品牌的發(fā)展路徑不同，小饃樣是“先建工廠(chǎng)，后開(kāi)店”。小饃樣的產(chǎn)品具有標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化的優(yōu)勢(shì)。供應(yīng)鏈?zhǔn)亲约旱墓S(chǎng)，管理更加規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量、食品扶持，在技術(shù)上也可以不斷突破。
從面粉到成品，一個(gè)肉夾饃的誕生，要經(jīng)歷多個(gè)階段。和面、下劑、搟片、速凍、包裝等，每個(gè)環(huán)節(jié)，小饃樣都有著近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)。
現(xiàn)在，小饃樣的12條生產(chǎn)線(xiàn)，可以生產(chǎn)50000個(gè)面餅。這些面餅，冷鏈物流，運(yùn)送到全國(guó)各地，這也為小饃樣破酥肉夾饃的快速擴(kuò)張，鋪平了道路。
小饃樣的供貨范圍，覆蓋全國(guó)大部分地區(qū)，有著成熟的物流渠道。小饃樣的所有物料都是統(tǒng)一配送，有著完整的供應(yīng)鏈。
如今，小饃樣已經(jīng)在鄭州陸續(xù)開(kāi)了5家店，2018年，開(kāi)店規(guī)模計(jì)劃達(dá)到50家。實(shí)現(xiàn)單店的月?tīng)I(yíng)業(yè)額高達(dá)到15萬(wàn)元，綜合經(jīng)營(yíng)在65%以上。一個(gè)肉夾饃+一碗米皮/涼皮/米線(xiàn)+一根烤腸+一杯飲料，以肉夾饃切入，小饃樣在鄭州簡(jiǎn)快餐領(lǐng)域，逐漸撬起了自己的發(fā)展空間。
小饃樣肉夾饃加盟優(yōu)勢(shì)
選址支持：總部協(xié)助選址，落實(shí)裝修，導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的關(guān)。
店面裝修：總部會(huì)有專(zhuān)項(xiàng)的設(shè)計(jì)人員根據(jù)情況，提供裝修設(shè)計(jì)圖，回家就可以直接施工。
開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：加盟加盟，選擇小饃樣肉夾饃時(shí)尚飲品，專(zhuān)職老師詳細(xì)講解開(kāi)業(yè)前的所有事項(xiàng)準(zhǔn)備，不走彎路，早開(kāi)業(yè)早經(jīng)營(yíng)。
迅速立店：包括店鋪選址，店面設(shè)計(jì)，施工方案，設(shè)備安裝，店員服裝，形象事物用品等，總部提供一應(yīng)俱全，一步到位的支援，實(shí)現(xiàn)以快的速度入市操作。
技術(shù)支持：總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷的進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)和新產(chǎn)品研發(fā)，免費(fèi)傳授，幫助合作商獲得增長(zhǎng)服務(wù)，更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，生意持續(xù)旺熱。
體驗(yàn)培訓(xùn)：選擇小饃樣肉夾饃時(shí)尚飲品加盟，專(zhuān)職老師現(xiàn)場(chǎng)傳授，3天成為百變神廚，員工可隨時(shí)免費(fèi)學(xué)習(xí)。
區(qū)域扶持：為了扶持加盟者利益，總部在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。
售后服務(wù)：總部擁有遍及各省市的售后服務(wù)體系，特設(shè)各省市售后服務(wù)電話(huà)，售后服務(wù)會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行不定期的電話(huà)跟蹤服務(wù)，確保創(chuàng)業(yè)者在店面動(dòng)作上的能力。
小饃樣肉夾饃加盟流程
1、加盟咨詢(xún)：創(chuàng)業(yè)者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部加盟顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)事項(xiàng)，索取相關(guān)資料；
2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流；
3、認(rèn)可該項(xiàng)目,對(duì)加盟商進(jìn)行咨質(zhì)認(rèn)定,簽定意向合作書(shū)；
4、加盟申請(qǐng)表填寫(xiě)、提交、審核；
5、公司與加盟方簽訂加盟合同，明確雙方合作方式、權(quán)利及義務(wù)；
6、有意營(yíng)業(yè)店址之商圈評(píng)估；
7、裝修設(shè)計(jì)：總部為你提供店面施工圖和裝飾預(yù)算，讓你能全面復(fù)制公司總部的裝修風(fēng)格；
8、店鋪經(jīng)營(yíng)、工作人員接受公司各類(lèi)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，裝修同時(shí)開(kāi)始辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等開(kāi)業(yè)相關(guān)手續(xù)；
9、開(kāi)業(yè)后的公司化專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)全程管理。
