爽滑拉腸加盟詳情
拉腸是一種使用米漿作成的廣東地區(qū)傳統(tǒng)名吃之一，又稱拉腸，西關(guān)腸粉，腸粉，豬腸粉等，發(fā)源于廣東老西關(guān)地區(qū)。廣東腸粉主要流派有兩種一種西關(guān)拉腸，另一種是抽屜式腸粉。傳統(tǒng)以碎肉、魚片、蝦仁為餡。也是港式酒樓常見的點(diǎn)心，一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。
爽滑拉腸專注于制作美味的拉腸，推出了“廣東特色美食+加盟連鎖”的創(chuàng)業(yè)智慧之選計(jì)劃，并將“拉腸”作為首批重點(diǎn)推廣技術(shù)，輔以粥、粉、面、茶點(diǎn)小吃、廣東甜品等特色美食技術(shù)。
爽滑拉腸像少女皮膚一樣透著柔柔白白的光，里頭裹上鮮蝦、豬肉、牛肉或叉燒，再淋豉油，咸香逼人，又不失粉皮的醇厚鮮味。一碟腸粉成功的關(guān)鍵，在于磨制的米漿。 一般水與大米比例為1:3，太稠則口感過于厚實(shí)，容易結(jié)塊且不入味;太稀則不易成型。如今不少餐飲店為了簡化流程，多用粘米粉代替米漿，并且添加澄面、栗粉和生粉，來改善口感。但對于挑剔的食客而言，味道總是有了差距。
爽滑拉腸傳承著制作腸粉的傳統(tǒng)手藝。這里的腸粉， 是眾多抽屜腸中滑的一家，米香味醇厚，透過皮可以隱隱看到粉紅蝦仁，豉油尤其出色，咸香中帶著柔和的鮮甜，份量也十分大方!豉油，是整碟腸粉的點(diǎn)睛之筆!一般店家會(huì)先將香菜、蝦米、八角、胡蘿卜、冰糖、花椒等香料混合熬煮，再開鑊爆香蔥頭蒜末，加入醬油和魚露，提鮮調(diào)色，味道清鮮又醇厚。而爽滑拉腸有制作豉油的秘方，以托出爽滑拉腸加盟品牌的特色。
爽滑拉腸加盟優(yōu)勢
【量身支持】
即單店定位。我們不同于同行的地方是，會(huì)根據(jù)不同單店的具體情況如店面大小、所處商圈或業(yè)態(tài)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者能力和習(xí)慣、區(qū)域民俗特點(diǎn)等對單店進(jìn)行量身定位，包括該店產(chǎn)品的合理配置和細(xì)節(jié)微調(diào)、裝修的個(gè)性差異，這是我們必須認(rèn)真對待的。
【裝修支持】
根據(jù)品牌VI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和單店情況及其量身定位，由我公司設(shè)計(jì)平面布局參考方案并提出裝修元素或細(xì)節(jié)建議，使加盟商的意識(shí)形成并清晰其店面形象，以指導(dǎo)裝修。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工。
【培訓(xùn)支持】
我們對加盟商的培訓(xùn)，除了產(chǎn)品技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)外，還會(huì)由我公司市場營銷、店面管理等方面的專職人員，在店面的選址、營銷、服務(wù)、人事管理等方面，案例對加盟商進(jìn)行生動(dòng)教學(xué)，并結(jié)合加盟商情況或提問進(jìn)行一對一交流，具有很強(qiáng)實(shí)用性。
爽滑拉腸加盟流程
1、加盟申請：符合加盟條件的加盟者可直接向總部提出開店加盟申請，填寫加盟申請表。總部根據(jù)申請地域的市場環(huán)境、消費(fèi)情況和申請者身?xiàng)l件予以審核，如具備加盟開店條件，雙方協(xié)商簽訂加盟協(xié)議。
2、簽訂加盟協(xié)議：加盟協(xié)議是在雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發(fā)展的原則下，明確雙方責(zé)、權(quán)、利的合作細(xì)則。協(xié)議簽訂后，總部提供相應(yīng)的授權(quán)文件和其它資料、物品。
3、店面裝修：按照加盟總部的店面設(shè)計(jì)方案，在加盟總部的指導(dǎo)下進(jìn)行店面裝修、購置設(shè)備等。
4、開店培訓(xùn)：參加店長培訓(xùn)和營銷培訓(xùn)，掌握專業(yè)知識(shí)、營銷策劃策略、店面管理、貨物管理、財(cái)務(wù)管理等技能。
5、產(chǎn)品進(jìn)貨，物流配送：各加盟店可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣自由進(jìn)貨，可網(wǎng)上直接下單或傳真的形式進(jìn)貨。
