清真羊湯加盟詳情
我國古代人民是非常喜愛吃牛羊肉的。史料中較早記載食用牛羊肉者當屬《禮記》,其中“內則篇”就有“牛炙”、“羊炙”,也就是烤牛肉、烤羊肉。還有有名的“八珍”中,也有“炮牂(zang)”。“八珍”是周代的八種肉食,“炮牂”即烤牳羊。“曲禮篇”還記載了古人挑選牛羊的質量標準,“牛曰一元大武”,“一元”是一頭,“大武”是大的足跡,牛肥大則足跡大,即選牛要肥大者,肥大則肉美;“羊曰柔毛”,“柔毛”指羊毛柔軟,羊毛細柔者,則羊肉肥美。“美”字是“羊”和“大”所組成,古人認為“羊大則美”。
文字學家解釋“羹”字很有意思:會意字,從羔,從美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”、“美”會意,表示肉的味道鮮美。《說文》上有“五味和羹”之說。按上古的“羹”,一般是指帶汁的肉,而不是湯。“羹”表示湯的意思,是中古以后的事情。到了隋代,謝諷的《食經》還記載了一款美饌叫“細供沒忽羊羹”。據文獻載,唐代宮廷御膳和市肆都很流行羊羹。有人據此認為,牛羊肉泡饃可以上溯到公元前11世紀的西周,羊羹就是牛羊肉泡饃的雛形,顯得很牽強。
清真羊湯公司自從成立后,事業就蒸蒸日上,店里客人絡繹不絕。正是羊湯的滋補與口感,吸引不少來客,回頭客也越來越多。清真羊湯一定會成為羊湯主流。
喝羊肉湯可謂是大補,經常來清真羊湯喝湯的朋友無不稱其結果之神奇,味道之純正。女性的容顏,男性的健康,使人們無法不領略它的結果與魅力。常喝羊湯的朋友說起來總會對羊湯感情濃烈、情有獨鐘,大有一派不喝羊湯非好漢的英雄豪氣。清真羊湯歡迎加盟。
清真羊湯加盟優勢
1、無償提供清真羊湯特許經營管理手冊,包括《清真羊湯集團簡介》《清真羊湯門店裝修裝飾建議》、《特許加盟店鋪體系設計》、《關于遵守穆斯林習俗的規定》、《服務營運管理手冊》、《廚務營運管理手冊》、《特許加盟店財務管理手冊》、《產品配送手冊》、《加盟店培訓手冊》、《加盟店裝修裝飾建議》等。
2、無償提供清真羊湯標識,包括清真羊湯logo設計,清真羊湯牌匾。
3、無償提供清真羊湯文化宣傳品,包括清真羊湯宣傳光盤,宣傳季刊,宣傳照片。
4、營建指導支持,包括無償提供設計裝修元素、審定布局平面圖、審定設計效果圖等。
5、統一培訓支持,包括對店長、廚師長、服務經理等崗位進行定期培訓。另外,開業前,加盟方必須參加特許總部對切肉、面點、收銀、炒菜、冷葷、火鍋崗位的崗前培訓(此次培訓免收培訓費)。
6、統一配送支持,包括清真羊湯專用原材料、清真羊湯專用設備等。
7、統一宣傳支持,包括定期在有關媒體上宣傳“清真羊湯”品牌等。
8、技術扶持:包括開業前期派出相關技術人員進行開店前的扶持和現場培訓等。
9、開業指導支持:包括開業驗收等。
10、巡回督導支持:包括開業后不定期到店檢查與督導等。
清真羊湯加盟流程
1、詳細咨詢
包括合作方式、合作政策、經營模式等。
2、市場調查
在確定加盟前,加盟商一定要做好市場調查,具體內容包含以下幾個方面:①調查當地市場同類型的品牌市場是否達到飽和。②調查當地市場是否存在同品牌加盟店。
3、評估盟主
提交加盟申請解答加盟方案及合同,總部對加盟人及當地市場進行評估和審核。
4、簽訂加盟合同
簽訂《加盟合同》,繳納相關費用,總部提供《營運手冊》及相關資料。
5、選址
派出專業人員對店面進行實地考查,確認工程條件(如層高、配電量、上下水、排風量等),法務審核商鋪租賃合約,為加盟商爭取更多的權益。
6、店面裝修
總部提供店面平面圖、店面設計圖等,加盟商進行裝修。
7、總部培訓
根據加盟店的實際情況,派相關人員前往老鍋羊湯總部進行專業的培訓,以利于后期的店鋪經營。
8、開業籌備
加盟商需要辦理工商注冊,老鍋羊湯加盟總部將為加盟商提供開業籌備指導。
9、正式開業與后期支持
吉日開業,后期公司會根據加盟商在開業期間反饋的問題,進行開業指導,并且不定期進行技術技巧培訓。