洪記餅店加盟詳情
洪記餅店別看它貌似不起眼，做起來需要精工細作，用料也特別講究：豬肉一定要前胛肉，牛肉則選后腿肉。每天都要親自挑肉，并且盯著供貨商將肉攪好放在盆里端回來。肉餡僅以五香粉、花椒和鹽調味，和面和肉不放任何的添加劑，煎餅的油，是專門從油脂公司訂的純豆油。“如果選料不到位，就會影響到口感，我們做的是本分生意，顧客也都是老街坊老朋友了，我們不能砸自己的招牌。”
洪記餅店的特色就是先煎后烤才更酥脆，生產過程嚴格保密，所以學員要到武漢來學習整個做餅的全部過程，和面和肉都是由機器操作，每天做幾包面很輕松就能搞定，壓面采用了自動壓面的方式壓面，不需要人用手工揉面，和面也不需要起早床和面，這樣更減輕了勞動力。
如果你想來學習我會毫無保留的把技術教你，手把手指導，從開始制作到煎餅每一個環節都由學員本人親手操作完成，這樣大大加快了學習速度，一般5天即可學會，也可多學幾天，直到學會為止。
洪記餅店的面和肉餡不放任何添加劑，原汁原味，色鮮味美，外酥內嫩，顧客看了很有食欲，餅放冷了也是外酥里嫩，口味也可以根據當地的口味少放一點辣椒和花椒。餅價格也可以根據當地消費賣。與粉面館，雞湯館，豆漿店，酸辣粉搭配生意口味更佳，與當今，像洪記餅店這么堅持傳統做法，合格的小吃真不多見了。
洪記餅店加盟優勢
1、品牌形象支持
公司免費為加盟店或店中店的形象、陳列進行專業設計并派地區銷售主管及市場督導到實地指導，達到統一的形象標準。
2、整店輸出支持
洪記餅店總部會為加盟商提供整店輸出支持，一站式的加盟指導助您開店一帆風順。
3、免費培訓支持
公司將提供無微不至并富有實效的專業系統培訓，包括：經營技巧、導購接待技巧、產品專業知識、店面布置藝術、市場預測、店面管理、財務管理等。
4、物流配送支持
公司提供物流配送服務，提高/增加能快捷、地實現貨品流通，滿足市場一線的要貨需求。
5、媒體廣告支持
總部持續提升各類媒體廣告支持，并發起主題活動，為合作商吸引顧客的眼球。
6、市場運營支持
既有品牌的整體營銷方案，也為單個門店進行切合實際的全套營銷幫扶和店鋪管理方案，確保加盟經營
洪記餅店加盟流程
1、加盟申請：符合加盟條件的加盟者可直接向總部提出開店加盟申請，填寫加盟申請表。總部根據申請地域的市場環境、消費情況和申請者身條件予以審核，如具備加盟開店條件，雙方協商簽訂加盟協議。
2、簽訂加盟協議：加盟協議是在雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發展的原則下，明確雙方責、權、利的合作細則。協議簽訂后，總部提供相應的授權文件和其它資料、物品。
3、店面裝修：按照加盟總部的店面設計方案，在加盟總部的指導下進行店面裝修、購置設備等。
4、開店培訓：參加店長培訓和營銷培訓，掌握專業知識、營銷策劃策略、店面管理、貨物管理、財務管理等技能。
5、產品進貨，物流配送：各加盟店可根據當地的實際消費水平和消費習慣自由進貨，可經過網上直接下單或傳真的形式進貨。
