肉夾饃是陜西名吃,不僅有悠久的歷史,還有很高的名氣。而濟寧蠻吉餐飲管理有限公司一手打造的蠻吉肉夾饃,就是對傳統工藝的一種傳承和改良,讓肉夾饃更加營養美味的同時,操作起來也更加簡化,大大加快了上餐的速度。這對追求效率和用餐體驗的年輕人來說,確實是很容易接受的,也因此做出了準確的市場定位,并擁有了龐大的消費群體。
蠻吉肉夾饃在制作美食時有兩大核心要點,一是古法烤制的膜片,二是精心調制的肉餡。烤制的時候,對工藝、技術和火候都有嚴格要求,這樣做出來才會又脆又香。而燉肉的時候,不僅精心挑選新鮮肉類,還加入了不少香料與中藥材,滋補養生令人百吃不厭。隨著工藝的不斷提升,顧客的味覺體驗也會越來越好。
除了肉夾饃外,其他的產品系列也不少,如涼皮、豆漿、米皮及雞絲涼面等,都是很有市場的。在完善產品系列后,也逐漸擁有了自己的進貨渠道和供應鏈,食材新鮮原料好,自主研發及生產出來的核心料包才會有更高的品質。此外還在生產和物流配送等方面加強投入力度,讓產業鏈日益龐大,也為品牌發展打下了堅實的基礎。
在進入互聯網信息時代后,蠻吉肉夾饃也開始與時俱進,將線上線下結合在一起,利用O2O生活服務平臺,為更多的消費者提供便捷的餐飲服務。還將互聯網運用到企業的經營管理和市場拓展當中,隨著管理體系不斷健全,市場規模越加龐大,在整個國內餐飲市場上的地位也隨之提升,儼然已經行業標桿,時刻為消費者提供餐飲服務。
1、口味好,回頭客多。蠻吉肉夾饃主打的肉夾饃口味很不錯,這不僅得益于精心挑選的食材和合理搭配的原料,還與精湛的工藝直接相關。作為自身的核心技術,在市場上是不會被復制的,自然會憑著特色美味吸引更多顧客,每天的回頭客也不少。
2、易操作,上餐很快。研發團隊在升級工藝的同時,也對原有制作方法進行了簡化,操作起來方便快捷,很容易上手。在安排培訓后,加盟商有專業人員手把手傳授,即便沒有經驗,也能輕松操作,上餐速度加快,客流量增多,翻臺率升高人氣更旺。
3、菜品多,不會跑客。除了肉夾饃外,還有其他菜品都會陸續上新,就能夠輕松滿足不同顧客的用餐需求了。產品線豐富起來后,只要是進店光顧的,都能選擇自己喜歡的美味來享用,既不會跑客,還能提升人氣和影響力,營收來源多,生意也會更紅火。
4、好經營,沒有壓力。加盟蠻吉肉夾饃開店后,不用擔心會因為經驗不足而無法經營。總部會提供方法經驗,也會指導工作,還會提供各種扶持。加盟商可以將線上線下結合在一起,也可以利用豐富菜品實現復合式經營。而且菜品價格實惠,顧客群體多,選址也簡單。
5、有扶持,運營簡單。總部會給加盟商提供全程扶持指導,讓店面在整個運營期間都會順利很多。比如說選址時是經過商圈評估確定了可行性的,提供商標授權和區域保護,享受足夠的權益,統一運營體系和管理模式,少走彎路沒有試錯成本。
6、優惠大,成本較低。加盟蠻吉肉夾饃能夠享受不少的優惠,總部在配送設備原料的時候,都是廠家直供,在成本上自然會低很多。而且宣傳營銷、廣告投放及店面裝修等,各個方面的開銷,總部都會給予補貼或是按照一定比例報銷,總體的投入成本會減少很多。
1.智慧之選咨詢:
加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2.實地考察:
加盟商到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
3.資格審核:
總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
4.簽訂合同:
雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5.繳納費用:
加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。
6.總部培訓:
總部安排加盟商進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
7.店面裝修:
總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
8.開業:
總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。

