肉夾饃是陜西名吃，不僅有悠久的歷史，還有很高的名氣。而濟寧蠻吉餐飲管理有限公司一手打造的蠻吉肉夾饃，就是對傳統工藝的一種傳承和改良，讓肉夾饃更加營養美味的同時，操作起來也更加簡化，大大加快了上餐的速度。這對追求效率和用餐體驗的年輕人來說，確實是很容易接受的，也因此做出了準確的市場定位，并擁有了龐大的消費群體。
　　蠻吉肉夾饃在制作美食時有兩大核心要點，一是古法烤制的膜片，二是精心調制的肉餡。烤制的時候，對工藝、技術和火候都有嚴格要求，這樣做出來才會又脆又香。而燉肉的時候，不僅精心挑選新鮮肉類，還加入了不少香料與中藥材，滋補養生令人百吃不厭。隨著工藝的不斷提升，顧客的味覺體驗也會越來越好。
　　除了肉夾饃外，其他的產品系列也不少，如涼皮、豆漿、米皮及雞絲涼面等，都是很有市場的。在完善產品系列后，也逐漸擁有了自己的進貨渠道和供應鏈，食材新鮮原料好，自主研發及生產出來的核心料包才會有更高的品質。此外還在生產和物流配送等方面加強投入力度，讓產業鏈日益龐大，也為品牌發展打下了堅實的基礎。
　　在進入互聯網信息時代后，蠻吉肉夾饃也開始與時俱進，將線上線下結合在一起，利用O2O生活服務平臺，為更多的消費者提供便捷的餐飲服務。還將互聯網運用到企業的經營管理和市場拓展當中，隨著管理體系不斷健全，市場規模越加龐大，在整個國內餐飲市場上的地位也隨之提升，儼然已經行業標桿，時刻為消費者提供餐飲服務。

　　1、口味好，回頭客多。蠻吉肉夾饃主打的肉夾饃口味很不錯，這不僅得益于精心挑選的食材和合理搭配的原料，還與精湛的工藝直接相關。作為自身的核心技術，在市場上是不會被復制的，自然會憑著特色美味吸引更多顧客，每天的回頭客也不少。
　　2、易操作，上餐很快。研發團隊在升級工藝的同時，也對原有制作方法進行了簡化，操作起來方便快捷，很容易上手。在安排培訓后，加盟商有專業人員手把手傳授，即便沒有經驗，也能輕松操作，上餐速度加快，客流量增多，翻臺率升高人氣更旺。
　　3、菜品多，不會跑客。除了肉夾饃外，還有其他菜品都會陸續上新，就能夠輕松滿足不同顧客的用餐需求了。產品線豐富起來后，只要是進店光顧的，都能選擇自己喜歡的美味來享用，既不會跑客，還能提升人氣和影響力，營收來源多，生意也會更紅火。
　　4、好經營，沒有壓力。加盟蠻吉肉夾饃開店后，不用擔心會因為經驗不足而無法經營。總部會提供方法經驗，也會指導工作，還會提供各種扶持。加盟商可以將線上線下結合在一起，也可以利用豐富菜品實現復合式經營。而且菜品價格實惠，顧客群體多，選址也簡單。
　　5、有扶持，運營簡單。總部會給加盟商提供全程扶持指導，讓店面在整個運營期間都會順利很多。比如說選址時是經過商圈評估確定了可行性的，提供商標授權和區域保護，享受足夠的權益，統一運營體系和管理模式，少走彎路沒有試錯成本。
　　6、優惠大，成本較低。加盟蠻吉肉夾饃能夠享受不少的優惠，總部在配送設備原料的時候，都是廠家直供，在成本上自然會低很多。而且宣傳營銷、廣告投放及店面裝修等，各個方面的開銷，總部都會給予補貼或是按照一定比例報銷，總體的投入成本會減少很多。

　　1.智慧之選咨詢：
　　加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2.實地考察：
　　加盟商到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
　　3.資格審核：
　　總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
　　4.簽訂合同：
　　雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5.繳納費用：
　　加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。
　　6.總部培訓：
　　總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
　　7.店面裝修：
　　總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
　　8.開業：
　　總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。