馬大羊肉湯館，這是一家主要是吃羊肉的店，還有火鍋呢。餐廳環(huán)境很好，干凈明亮。大廳可容納100多人，還有4個包房，別看餐廳不大，但是生意很好哦。特色菜是羊肉，這里的羊肉是來自蒙古大草原，經(jīng)過放養(yǎng)的，當然其他羊肉是不能和他比的，這個羊肉吃在嘴里口非常嫩滑，然后放在餐廳的湯里，完全沒有羊的騷味，還很鮮美呢，更是讓人回味無窮。
馬大羊肉湯館選料和燒制工藝十分講究。選用三年齡青山羊為主要原料，尤以單縣黃河故道和大沙河兩岸的羊為佳。馬大羊肉湯館主要制作過程是先將50斤水添入鍋內(nèi)，燒響加入羊的全身骨架墊底，再放入25—30斤鮮羊肉和羊雜(羊雜下鍋前分別用開水氽一下)，然后用大火燒開，用竹編勺撇去血沫，再加冷水10斤，開鍋后再用3斤羊油覆蓋在羊肉上面，爾后將白芷、桂皮、草果、良姜、陳皮、杏仁等佐料下鍋，再熬制40—60分鐘即可。馬大羊肉湯館盛碗時加少許香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。馬大羊肉湯館不管是在熱鬧街邊，還是深藏巷尾，都憑借一碗正宗的羊肉湯吸引食客上門嘗鮮，羊肉湯、羊肉燴面、羊蝎子、羊肉火鍋等各式各樣的羊肉美食匯聚店中，60多種人氣產(chǎn)品滿足顧客挑剔的口味。
馬大羊肉湯館采用上等的羊龍骨以24小時不間斷文火熬制出的羊肉入口細而不膩、湯汁醇厚、鮮而不膻、滋補作用。入腹暖至脾胃，鮮滲肺腑，令食客吃過唇齒留香，久久回味，傳承秘方，工藝精湛，口感優(yōu)異，為您帶來獨門生意。
馬大羊肉湯館口味非比尋常，藥膳自有工藝，百年傳承烹制工藝，代理產(chǎn)品湯汁醇厚、鮮而不膻，肉質(zhì)爽滑、嫩而不棉，且滋補作用，令食客吃過齒頰留香，回味無窮。
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2、實地考察
初步了解項目之后，然后預約到公司總部實地考察。
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填寫加盟申請表格，總部對加盟商各個條件進行綜合評審。
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加盟的店鋪要選擇在人流量比較大的學校，小區(qū)，商業(yè)街附近，確保客源不斷。
6、門店裝修
提供店面結構平面圖尺寸，按總部統(tǒng)一規(guī)范和設計方案進行裝修。
7、人員培訓
根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實務培訓。
8、開業(yè)籌備
所有準備工作就緒后，總部進行驗收，之后進行開業(yè)計劃的制定。
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選擇合適的時間開業(yè)試營業(yè)了，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會為加盟商店鋪經(jīng)營上指導，協(xié)助開業(yè)。
