焦莊燒餅小吃簡介
博山特有的焦莊燒餅小吃是博山燒餅中星級的小吃。首先將事先和好的發面撮下饅頭大小一塊包上腌制好的肉餡和蔥花,放到一個光滑的臺面上用手沾著水壓薄,這時往鋪好密密一層芝麻的板子上一沾,一個直徑20多公分的燒餅就等著進爐烤了。
烤爐的直徑約有一米多,用黃泥與磚砌成,顱內上方和左右有陶瓷瓦缸(俗稱吊爐),火就在爐內下方,爐內燃燒的是鋸末,現在大多用無的木炭,制作工將不帶芝麻的那一面用笤帚往鍋上用力一貼(老師傅都用手貼),燒餅就借著熱量貼在了板上。一會兒的功夫,燒餅就在爐子里慢慢地鼓了起來,五分種左右用熗子和鐵簍取出。焦莊燒餅烤爐很特別,為提高/增加其受熱的均勻,上下都封口,只有在側面有一個開口。如此在一個半封閉的空間利用高溫肉餡里的肥肉才會流出油,皮薄陷多,外酥里綿,鮮香味濃,輕咬一口,油水便滋溢而出。
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燒餅加盟店在我們生活中是不可缺少的傳統美食,伴隨著市場這些年的發展,焦莊燒餅小吃加盟口碑相傳,人氣不斷,憑借這些年的銷量,不難看出它是個難得的創業良機,加盟優勢不斷,口碑相傳,更多的加盟優勢等著你,期待你的加入。
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1、智慧之選咨詢
可官方網站、電話等方式進行咨詢,同我方進行初步咨詢解答,同時可向您發送相關加盟資料郵件。
2、市場考察
派區域業務員前往實地考察進行市場考察,提供分析報告并確定是否合作。
3、確定意向
充分了解并認同焦莊燒餅小吃的經營、管理模式,確定加盟意向,向總部提出加盟申請。
4、確定合作關系
經雙方共同商定,簽定加盟協議書,確立焦莊燒餅小吃加盟合作關系。
5、選址建店
總部協助加盟商進行門店選址參考和規劃。
6、店面裝修
總部按照全國加盟店的建店標準,為加盟商出具裝修設計圖,加盟商進行裝修。
7、總部培訓
為加盟商提供多方面培訓。
8、開業籌備
辦理營業執照等相關證書,之后進行開業策劃及前期宣傳準備。
9、開業典禮
開業當天,按照既定的流程開業,總部也會送一些開業的小禮品。


