隨著社會經濟的發展，雜糧煎餅這樣的傳統特色小吃，由于價廉物美，營養美味，一直深受人們的喜愛。“麻、辣、鮮、香”口味隨意選，操作簡單可視化。現做現賣，外軟內脆，新鮮美味。

　　大食小做隸屬于公司，主要經營以煎餅果子為主打的傳統小吃，把街邊攤常見的傳統小吃做的精細化、衛生化、標準化。目前公司旗下有大食小做，弄粉兒和wheelys咖啡三大品牌，公司旗下的直營連鎖店及加盟店分布于全國重點百貨商場(如：河南萬達、丹尼斯、上海百聯、石家莊泰勒商場、青島萬象匯、沈陽萬象匯、大悅城等)，其品牌初衷是希望將更多有特色的小吃及富有文化底蘊的美食，盡可能多的匯聚到自身品牌下，品牌的力量將更多的美食文化傳送給美食愛好者。

　　公司擁有獨立的產品研發中心，設計團隊，營銷隊伍，快速物流反應系統和先進的管理體系，是一個高起點快發展的現代化餐飲企業，也有足夠的實力。誠信是現代企業發展的靈魂因素，只有做到對合作商誠信、對消費者誠信、對企業員工誠信，才能真正在激烈的競爭中立于不敗之地。而創立，是高鏘應對競爭的法寶，因為這個時代企業的危機不是源自于市場，而是源自于企業的心態。滿足于現狀就是不思進取，我們知道要做的就是每天都進步！

　　曉食大做的特色：

　　健康-大食小做煎餅精選煎餅食材，無公害有機蔬菜，粗糧石磨面粉，營養又健康。
　　美味-大食小做煎餅醬料，精心釀制，眾口不再難調，口感細膩，回味悠長。
　　專業-大食小做煎餅聘請有名烹飪大師和營養師進行指導研發，不斷提升產品口味，改進制作方式，提高設備專業性。

　　一、強大的直營店實習平臺

　　總部各直營店一年365天為各合作店實時提供實習的機會，特別是開業前由總部實習師帶領進行強制性的1對1實習機制。包括一年365天各種節日的促銷、吊旗懸掛等多方面打包解決方案。

　　二、上門現場協助開業

　　幫助制定開店籌備工作進度，協助規劃開業廣宣及促銷活動。上門協助開業前的各項準備工作，直至正式開業。從正式簽訂合約開始到正式開業，一般只需十天左右。

　　三、持續不斷的經營輔導

　　合作店開業后，公司督導將對該合作店在價格、產品品質、服務水平、環境衛生等方面進行不定期評估，持續不斷的經營輔導，協助改善店面管理，提升業績。讓各合作店有真正的歸屬感。

　　四、先進的管理會計系統

　　總部給予合作商會計人員專業訓練，導入先進的傻瓜式店面管理會計系統，合作商可即時了解收銀動態及原物料的庫存狀況，及時掌握店面的經營管理狀況。

　

　　一、由招商咨詢了解

　　1、由會議、培訓、廣告等招商渠道，了解企業概況及經營模式。

　　2、了解加盟條件及要求。

　　3、確定開店意向。

　　二、填寫加盟申請表

　　加盟方填寫《加盟申請表》、規定的證明及經營能力的資料文件，提交至公司總部審核。

　　三、公司考核

　　1、總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查。

　　2、審查由，通知申請人，即可簽約。

　　四、簽約

　　1、公司提供特許加盟合同文本，并予以解釋。

　　2、公司與加盟方簽訂加盟合同，明確雙方合作方式、權利及義務。

　　3、繳納相關加盟費用。

　　五、選址、辦證

　　1、根據加盟方提供的開店地址，公司確定項目的可行性，共同確定終選址方案。

　　2、店址確定后，加盟方需辦理營業執照等相關證件。

　　六、裝修設計、招聘

　　1、加盟方提供經營場地平面圖，公司負責設計裝修方案及成效圖。

　　2、在公司的指導下，按公司統一的設計方案進行選材、裝潢。

　　3、招聘經營所需人員。