雖然豆類是消費者日常生活中常用的食品，但在這類食品的基礎上進行了系統的研發，豆數是優先考慮的。豆屋產品以豆為原料。它的主要產品是豆漿飲料和甜點，如豆子冰淇淋、含豆的水果冰沙和水果豆魚。連鎖店主要設在商場和寫字樓，提供餐飲和休息區，尤其受到女性白領群體的青睞。以豆制品為主要產品的豆漿、豆腐等，在乃至整個亞洲都有傳承，被視為營養與健康的代表。豆制品在餐飲業有著巨大的市場空間。過去，豆子只是配角，大量的豆飲料是由分散的個體小企業提供的，比如餐廳的早餐豆漿，或者飲料店的紅豆作為輔料。眾所周知，連鎖餐飲企業將豆漿作為晚餐飲料，但這只是眾多選擇中的一種，并非主打。在豆漿的基礎上，將大豆、紅豆、綠豆等加工成一系列以甜味為主的休閑食品和飲料，如豆漿。客戶單價和消費者市場規模都可以大大提高。在這個空白的市場上沒有品牌，豆豆屋的目標是創造出在豆食品和飲料方面可以想到的品牌。

建立大豆品牌

從豆漿到新飲料豆漿，建立需要克服的問題。豆漿不是豆漿。豆漿要求豆漿中的大豆固形物含量應達到30%，富含纖維的豆渣應保留在豆漿中。按照慣例，雖然生產的飲料數據合格，但飲料的口感很差，尤其是豆渣，難以下咽，轉化難度很大。

為了解決口感問題，大豆研發團隊與農業大學一起，花了近一年的時間進行研發。非研發的同事還從北京到廣州，走訪臺灣、日本、韓國，廣泛研究和改進豆漿飲料。目前，十余種豆漿（來源于上百種豆制品，包括豆花布丁、烘焙、豆漿冰淇淋等時尚甜品），口感豐富、醇厚細膩，每一種都有不同的保健。已經熟悉豆漿的消費者，根據以往的印象，可能會覺得豆漿與豆漿有關，想象它的味道相似。然而，許多人品嘗后會發現它的美味，這是出乎意料的。目前，豆渣在豆漿中的保存技術已申請專利。

竇昊的“抱負”

豆浩目前擁有近30家直營連鎖店，以北京為核心，向哈爾濱、南京、天津、石家莊等方向蔓延。預計將形成以北京、上海、廣州、深圳為主業，一、二線城市為輔助的全國性連鎖品牌。未來將覆蓋更多消費者。隨著新豆類的出現，未來會有更多的想象空間，不能像果汁店或甜品店那樣局限于現在的形式，還可以做成盒裝飲料或包裝成形式的食品。

保健品牌解決了味覺問題，增加了新的消費場景，豆瓣號也變成了大眾化產品。隨著消費觀念和健康觀念的轉變，豆漿飲料和豆漿甜品提供了更多的消費體驗。這一新品類的連鎖店有望成為植根于文化的中式“”。

1，選擇更好的

大豆，我們只選擇東北的本地大豆，拒絕所有轉品種。我們只使用日本的玉芝摩卡，越南進口紫甘薯，而美國進口的堅果有很多。一切，只為呈現健康、美味的豆漿甜點！

2、長期研發，不斷創立

，我們將豆漿升級為豆漿，然后將豆漿分為十大類。之后，我們開了豆子冰淇淋，大大降低了脂肪含量。現在，我們做了一個很好的雪花冰，在口中融化，回味悠長。我們不斷豐富豆漿甜品的品種和豆漿屋的內涵。

3、嚴格培訓，健康控制

豆屋的每一位員工都經過了嚴格統一的培訓。熟悉各種豆類的保健，幫助每位顧客了解適合自己的產品，在享受美味的同時。同時，讓身體的營養增加！

4、審慎擴張和質量扶持

不同于大多數飲料店的快速擴張模式，豆漿屋對門店有嚴格要求。確保保護產品質量和服務水平。因為我們相信，即使在一個浮躁的時代，品質也是值得堅持的！小心！純粹的！我們是健康豆漿的創造者！

生產、分銷、制造。從產品到服務的細節都記錄在攝像機里！

一、登錄公司網站了解產品和企業情況；

二、對本行業及當地銷售和使用情況有全面深入的了解；

三、有全面深入的了解

四、網站或服務電話獲取區域經理的聯系信息；

五、聯系區域經理，同時，區域經理檢查潛在客戶是否符合加入條件：

六、到公司總部實地考察；

七、設定初始銷售目標并簽訂銷售合同；

八、市場意向金，并在當地區域經理的配合下選擇門店地址、倉庫和市場策略。

六、準備貨款，根據公司要求和VI標準確定門店裝修規模。

七、區域經理應在店鋪裝修前提交裝修申請和購買申請。區域經理要求公司設計師對店面進行裝修后，可按VI標準裝修大型或超大型門店；

八、經公司批準后，按VI標準進行裝修。同時，在區域經理的協助下，對招聘的導購員和售后人員進行崗前培訓；

九、在區域經理的協助下完成開業計劃和前期準備工作；

十、門店面試業務。根據試運行情況，公司在人員、培訓、管理和規劃