大阿二生煎于2012年在上海創立，是一個地道的上海小吃連鎖品牌。生煎在上海人來看是生活的一部分，也是每天都需要享用的特色美食，它體現了一種飲食文化，更影響著人們的飲食理念和生活方式。作為漢族傳統風味小吃，有著悠久的歷史，發展至今還備受大家喜愛，足以看出它的獨特魅力，而公司就是在原有工藝的基礎上，經過改良創立而來。
制作生煎所需流程比較多，半發酵的面粉是非常關鍵的一點，還需要用到鮮肉和肉皮凍，無論是原料食材都需要確保綠色健康和，這是公司一直以來的經營宗旨和原則。當然放在平底鍋里油煎的過程中，也需要用涼水淋幾下，這樣可以讓味道更加硬香帶脆的同時也能讓顏色金黃誘人，加上制造的自有工藝，所具有的誘惑力就更大了。
當研發人員不斷的與時俱進開拓創立之后，也相繼推出了很多的特色新品，各種餡料和口味應有盡有，立足于市場并以其為導向，不斷的創立技術增加新品滿足更多人的需求。另外還會嚴格要求產品質量，尤其是創建加工基地對各種核心原料進行生產加工的時候，更有監管體系和嚴格的制度，真正做到精益求精，從而讓人們合格食用。
多年來大阿二生煎對自己的嚴苛要求一直都沒有放松過，而且堅持誠信經營，樹立了合格的口碑，也在當地市場站穩了腳跟。除了設立研發部門創建工廠之外，公司還設立了運營管理中心、招商部門乃至物流配送中心，當這些結構不斷健全且壯大精英團隊之后，未來的發展道路就更加寬闊了，前景更是一片光明。
1、總部擁有的管理模式和豐富經驗，在整個餐飲行業都是處于優勢地位的，因此當加盟店共享資源統一管理之后，就可以省去很多的麻煩。即便是一家餐飲店，也需要人性化的管理和規范的體系來實現整體的迅猛發展前進。另外運營方面也有完全的體系，同樣是可以為加盟店的發展保駕護航，提供堅實后盾和依靠的。
2、加盟店里的產品系列都需要統一，而且總部會提供培訓支持，由此就可以將研發出來的產品毫無保留的提供給加盟商，憑著獨特的口味和豐富的營養，為人們帶來便捷和滿意的餐飲服務。而且整個操作過程都很簡單，流程趨于標準化、制造自有工藝可以直接使用，還有設備也非常先進，都會加快上餐速度，讓顧客們縮短等餐的時間。
3、豐富的菜品和綠色健康的理念也是它能夠得到消費者認可的關鍵，人們在日常用餐的時候，經常會猶豫不決，也隨著生活追求的提高，口味變的更加刁鉆，在這樣的狀況下，產品線越豐富，可供大家選擇的空間越大，店里的生意也會越好。而且會讓實現目標來源更多一些，不會影響到店里的正常經營，四季的能力隨之提升。
4、總部對品牌定位非常成功，大眾品牌就是為了滿足大眾的需求，因此價格是很實惠的，這不僅可以隨處選址自由經營，還能擁有龐大的顧客群體。當然總部也會提供選址支持，還會設計合理的智慧之選方案，更會統一零售價格，給予優惠政策，確保加盟店的收銀空間，所能享受的利益扶持還是很大的。
5、其實除了崗前培訓會提供技術支持，隨著新品的不斷推出，也會提供對升級服務，這是增強加盟店核心競爭力的關鍵。另外策劃的活動方案并派人下市場開展促銷活動等，也會達到很好的拓客目的，尤其是獨享商圈之后，就能避免出現惡性競爭了。而且廣告支持和售后服務，乃至市場推廣支持等方面的力度也是很大的。
1、向總部咨詢、填制相關申請表格；
2、提供加盟商的資質說明、身份說明、目標市場的分析報告和經營計劃；
3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案；
4、提交加盟費用、簽訂特許加盟協議；
5、總部進行考察、評估、審核；
6、技術培訓和宣傳支持；
7、加盟店試營業、開業。
