重慶涼拌菜品牌受到廣大創業者青睞。如果你去了重慶，如果你是涼拌菜的愛好者，那么你要是沒吃過重慶涼拌菜，你便不能說吃遍了重慶美食，便不能說你是涼拌菜愛好者。有些涼拌菜，雖然一樣是講究采用當地新鮮的食材，但是制作方法繁復、做工講究，比起一些填飽肚子的主餐更為繁瑣。這種涼拌菜，已經成為一種當地的飲食文化，絕非只是填飽肚子的概念了。
　　重慶涼拌菜多年的摸索，研制出的配料秘方。針對廣大顧客的口味愛好，重慶涼拌菜還創造出了不同口味的鹵菜，在重慶涼拌菜店面里好吃的涼拌菜更是應有盡有。重慶涼拌菜，是李朝均經過多年的努力實踐，不斷改進，而特色鹵菜、涼拌菜等技術。2000年，李朝均在重慶廚師指導班學習，學成后，進飯 店任廚師，主要負責熱菜制作。這期間，李朝均對鹵菜、涼拌菜的制作產生了濃厚的興趣，遂有了辭職拜師學習鹵菜涼菜技術的想法。2002年，李朝均拜重慶一 位有著20多年的鹵菜涼菜制作技術的老師傅為師，勤學苦練，一年后終于掌握了鹵菜涼菜的制作技術。 2003年，李朝均在重慶盤溪找好了門面開店。李朝均并不滿足，經常與同行切磋技藝，交流經營中遇到的各種問題，摸索出一套實用的特色鹵制技術。2009 年，李朝均的“重慶涼拌菜”開始轉讓技術，重慶、四川、福建、湖北、湖南、廣東等...重慶涼拌菜系列產品，在肉食產品去腥的方面全國人氣點贊，絕不添加硝、味精、香精等化學調味品和添加劑，無論熱食涼吃都沒有禽畜類的腥味，只有肉質原有香味。重慶涼拌菜系列產品是沿用有幾百年歷史的宮廷秘方，合理配比幾十種滋補養身的中草藥，食用時沒有惱人的中藥味道，而且更有滋補養身的結果。

　　1、小 智慧之選少：到總部考察可參觀直營店了解經營模式。
　　2、根據不同的消費周期，總部不定期推出不同形式的促銷方案，包括針對加盟商及終端消費者的促銷方案。
　　3、3分鐘快速出餐；采用餐飲標準化操作，輕松上手，幾十秒即可上餐，增加店內翻臺率，節省客戶等候時間。
　　4、加盟連鎖店組織實行統一的企業形象、標準化的經營，樹立起合格的企業形象，這樣值得信賴的企業形象一旦為消費者接受，印在腦海之中，就會極大地吸引消費者。
　　5、重慶涼拌菜形象充滿時尚和休閑元素，是時尚休閑與現代快餐的結合，給顧客呈現出獨特的藝術氛圍和價值。形象門頭形象采用當今時尚的吸塑工藝，整體感強烈，極富視覺沖擊力，搭配重慶涼拌菜有的的形象燈帶，無論白天夜晚，都令人眼前一亮，滿足了人們對流行、新鮮事物的追求;內部整體空間以暖色為主色調，讓人感覺到舒適溫馨、整潔明亮，充滿時尚!

　　1、索取加盟手冊，了解行業概念和加盟政策。
　　2、來總部考察和面談，并填寫《特許加盟申請表》。
　　3、商圈調研、選址、資格評估及審定。
　　4、頒發授權書，公司業前培訓。
　　5、領取加盟授權牌，店面裝修。
　　6、申請營業執照。
　　7、招聘員工，設備安裝。
　　8、開業。
　　9、跟蹤指導。