川廚小菜繼承和發展了赤泥文化，它不僅象征著溫暖、親情和友誼，還蘊含著熾熱絢麗的美好情懷。川廚小菜是木炭爐烹飪的繼承者和大師，創造了數十種菜肴。川廚小菜以其特色美食、高性價比定位、高標準服務和環境受到廣泛追捧，已成為不錯餐飲品牌之一，川廚小菜炭爐美食也得到迅速推廣。到2012年底，川廚小菜廚房店的數量已經達到數十家。
川廚小菜品牌定位與炭鍋，做正宗的川廚小菜菜，以原汁原味的經營理念贏得世界，繼承炭灶美食的精髓，推廣美食。
川廚小菜以清淡、營養、美味為飲食理念，嚴格選材，精雕細琢，充分體現了菜品鮮嫩、注重原味的特點。同時，川廚小菜廚房和餐廳將弘揚傳統文化融入企業管理之中。優雅的江南韻味，書畫、對聯、刺繡、飾品等元素都會不自覺地觸動你燃燒的深情，讓你在喧囂的城市中擁有不同的空間。
川廚小菜以“清淡、營養、美味”為飲食理念，嚴格選材，精工制作，充分體現了菜肴鮮嫩、講究原味的特點。同時，川廚小菜將弘揚傳統文化融入企業管理。優雅的江南韻味，書畫、對聯、刺繡、飾品等元素都會不自覺地觸動你燃燒的深情，讓你在喧囂的城市中擁有不同的空間。
川廚小菜在贏得客戶信任的同時，對內堅持“以人為本”的管理理念，尊重、信任和關愛員工，在員工工作、生活、學習等方面投入大量人力物力，在支持的同時豐富員工的業余文化生活他們的身心健康。公司特別注重員工職業生涯的發展，完善的培訓體系和晉升渠道，讓每位員工都能找到一個合適的施展才華的平臺。
1、川廚小菜，智慧的選擇，享有品牌使用權和所有產品的經營權。
2、全新獨特的產品在市場上有很大的優勢，競爭非常激烈。
3、公司擁有川廚小菜自主研發的自主制造工藝、特色菜的生產工藝、調味料的統一配送，大大降低了運營成本。
4、川廚小菜擁有強大的先進專業培訓機構，以其獨特的管理和培訓理念幫助加盟商自主創業
5、擁有專業的團隊是川廚小菜的核心資源。在多年的實踐中，總結出一套經得起市場檢驗的管理體制。它可以幫助加盟商迅速成功地復制川廚小菜的成功經驗，迅速占領市場。川廚小菜專賣店采用標準化的操作程序。總部對如何開店、如何采購商品、如何培訓、如何操作有一套細致的制度流程。即使加盟商沒有餐飲業的任何經驗，也可以很容易地啟動并迅速實現。為了提高/提高加盟店的健康成長，川廚小菜公司應規范經營，建立監督機制，建立嚴格的培訓機制，建立對加盟商的多方面跟蹤體系。
6、作為一個行業，川廚小菜以其平民化的價格、高端的裝修風格和一般的服務理念而備受青睞。透明的收銀機使您成為一個穩定而智能的選擇。
