“柏兆記”創始人自一根扁擔開始，一爐餅、一壺漿、沐清風、踏明月、樸實誠毅，歷經百年風風雨雨。
“柏兆記”在長時間的生產經營中，擁有自己獨特的秘方工藝和操作流程，成熟的產品和穩定的產品質量，使百年品牌企業依然綻放青春活力。
公司始終堅持“以質量求生存、以品種求發展、以服務求銷路、向市場要效益”的經營方針，人人參加質量管理工作，在生產的每個環節都有質量管理要求和標準。公司組織專業技術人員積極挖掘傳統秘方，走出去向先進企業取經學習，與無錫江南大學積極配合，依托高科技科研力量不斷完善產品結構，大力研發健康營養型產品、積極研發帶有濃郁清真風味產品。生產中做工考究，選料精良、品種豐富，深受廣大消費者和海外人士的喜愛，確保了百年品牌市場品牌形象公司擁有奮進務實和長遠發展觀的領導層，擁有刻苦鉆研的專業技術人員、擁有“柏兆記”決不外傳的獨特產品和工藝操作流程。
未來，安徽柏兆記食品股份有限公司將與時俱進、推陳出新，不斷整合優勢資源。在傳承傳統徽派糕點制作工藝的基礎上，形成的西點生產工藝流程藍本。結合對市場趨勢和消費習性的把握，研發出一系列特有清真風味的烘焙類食品，美味與健康兼顧，從而滿足現代人日益發展的綠色消費需求。
柏兆記品牌標識：
安徽柏兆記的品牌標志，是對柏兆記品牌中 “柏”字的變形和引申。柏為樹的一種，意喻為十年樹木、百年樹人之意。用“柏”做品牌標志，代表柏兆記致力于為顧客提供好的服務和美味的食品，正如蒼天古樹一般，代代相傳，百年如一日。
柏兆記標志左上角衍生出的那一小片葉子，則是象征著在百年老樹根基之上生長出的一片嫩芽，新的希望和未來從將從這里伏筆。也恰恰印證柏兆記的品牌標語——傳統揉新意，現代有古風！
柏兆記歐式烘焙品牌標識為的深紅，則是一種象征著品位的色調，這也從另一個層面反映出柏兆記歐式烘焙的高端格調和不俗口感。
1、柏兆記經常與各大門戶網站合作，并且其產品物美價廉，深受消費者喜愛。品牌的logo簡約而很具特色，辨識度很高，再加上產品本身的高品質，讓消費者對品牌擁有深刻的印象。以此來獲得消費者的信任和光顧，直接享受品牌帶來的無形價值。
2、柏兆記擁有國內外專業設計精英團隊，隨時掌握更新資訊，設計更新更流行的產品。
3、專業的技術研發團隊，免費為加盟商提供新產品研發支持和技術升級。
4、柏兆記總部將為加盟商提供更新的產品技術及經營理念，不斷提高加盟店的市場競爭力。
5、為提升店鋪的整體效益，維護品牌形象，總部會幫助解決柏兆記加盟商實際遇到的問題。
6、在市場分析基礎上，選出富有潛質與利益的細分市場，確定加盟商的重點服務(產品)項目及相應營銷策略，迅速撕開市場進入突破口，搶盡先機，并更大限度減低了競爭、增進收效能力，使更有用的投入獲得更好的加盟效益。
1、合作咨詢
加盟者向在線客服咨詢合作事項，索取有關資料。
2、實地考察
加盟商到總部所在地進行店面參觀了解，并與總部加盟負責人員進行業務交流。
3、提出申請
若確定要加盟柏兆記，并符合柏兆記加盟條件，可向總部提出申請，等待總部審核。
4、簽訂合同
加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
5、確認商圈及店鋪地址
總部協助合作商確認商圈及選址，以確保加盟店后期的運營。
6、店鋪裝修
總部會為加盟店設計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。
7、人員培訓
加盟商需派人到總部進行上崗培訓，所需費用由加盟商自行承擔。
8、開業準備
貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。
9、開業典禮
所有準備工作完畢之后，擇日開業。
