百味鮮大排檔公司本著創立美味，健康特色的項目經營和發展理念，為想創業和要創業的有志青年提供創業的發展平臺。百味鮮大排檔以以成效見誠信，以合作促發展，以品質作提高/增加來為餐飲創業人提供、快捷、合理的服務。目前主打百味鮮大排檔項目的加盟和合作經營；爭做柴火雞品牌！
銘灶，銘是銘刻在心里引意為印象深刻，讓顧客懷念、想念—思食，灶，引意為用原始的方式，讓顧客能切身體會到美食中的快樂和自然。百味鮮大排檔，一般是指用木碳或者柴火燒制并用原始土灶或大鍋灶烹制的雞肉，可以簡單的稱之為用柴火燒的雞。
百味鮮大排檔在原料加工上，采用的是現場點殺提高/增加其新鮮味道，正所謂原汁、原味、原香，接地氣。百味鮮大排檔既懷舊又新鮮，再配上土灶，讓您即刻體會童年時代記憶中的香味。
百味鮮大排檔，一身黃金甲，滿口脆飄香，新鮮果蔬味，集結眾吃貨。百味鮮大排檔，給食客味覺、嗅覺、視覺的多重刺激，一口吃下包裹著芝士的鮮嫩雞肉，會感覺到濃厚的芝士味，同時透出一股芳香，如此美味，怎能不愛?百味鮮大排檔，全力為消費者提供可口營養，價優的美食選擇，盡情享受美食的飽滿誘惑！
百味鮮大排檔，擁有一批有才能有經驗的儲備團隊，既為了滿足喔喔雞仔合作事業的拓展，同時也能為連鎖店出現人才短缺等經營危機時提供堅強的儲備力量，使連鎖店的發展始終在可控制的、穩固的狀態下進行。所以加盟百味鮮大排檔，強大的后盾可以讓合作商的創業之路更加平穩風順。
1、強大的先進運營體系，始終著行業的發展，在國內擁有上百家加盟合作伙伴。
2、品種的多樣化會迅速的淘汰老式產品，因此新品自然就會潮流的情斷，百味鮮大排檔擁有專業開發團隊，為您不斷研發新產品，讓您的店面獨領行業。
3、加盟百味鮮大排檔，可以為您提供很好的技術培訓，讓您在同行業中獨占鰲頭。
4、總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個部門的發展。總部對市場的把握也是十分的好，并能夠將更新的經驗和技巧及時的分享給加盟店，不定期的舉辦各個方面的培訓服務，促進雙方的共同進步，共謀發展。
5、總部對合作商提供從了解市場、選擇店址、設計施工、員工培訓、開業準備、運營策劃、后續服務、新產品新技術開發、廣告宣傳支持、經驗推廣、資源共享等全面的支持，確保百味鮮大排檔合作商順利運營。
6、根據加盟商的當地經濟發展狀況，對加盟模式進行加盟預算分析，并提供盈虧平衡評估、核算加盟回收周期與總體運營的加盟投入少收獲率，將加盟危險降至更低。
1、了解信息
登錄網站或撥打總部加盟電話，了解加盟百味鮮大排檔的詳細信息。
2、實地調查
到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、填寫加盟申請表
確定好要加盟后，就要填寫加盟申請表，等到總部審核后，就要與總部的專員商榷加盟合約了。
4、簽訂合同
雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、選址
派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
6、店鋪裝修
總部會為加盟店設計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。
7、總部培訓
根據開業計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。
8、開業準備
貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。
9、正式營業及后續支持
總部協助加盟者開業，并給予指導幫助。正式動作后，總部提供經營指導服務。
