一連幾天成都的天氣不算好,陰雨不斷,許多人已經穿上了長袖衣服,但當上周末下午記者來到“雪娃娃”的時候,卻驚訝地發現店門口的七八張桌子已經坐滿了吃刨冰的人。“小姐要什么冰?”看到顧客進門,店內的工作人員熱情地問道,而當記者表明來意后,四五個小工都不約而同地指了指柜臺旁一個穿著黑色體恤正在削芒果的男人,他,就是“雪娃娃”的老板——林正璋。
在“雪娃娃”店門口貼著一句話叫“愛她就在雪娃娃等她”,看的時候以為不過是個宣傳而已,但林正璋卻說,當初這“雪娃娃”的誕生還真是緣于他和老婆的愛情故事。
那是1998年林正璋到成都的時候,和許多臺灣人到這座城市一樣,他此行的目的是陪一個老家在成都的臺灣朋友回鄉探親,那幾天在成都的行程也基本以旅游和考察為主,而就是在他們即將回臺灣的前晚上,林正璋見到了那位朋友在成都的表妹,也就是現在的林太太,他口中的老板娘周女士。
“雖然只見了一面,但感覺很好,回去之后,我們便開始了頻繁的電話往來。”說起當初的戀愛故事,已經四十多歲的林正璋就像個二十多歲的小伙子一般爽快,“半年后,我就第二次來到了成都,經過深入的交流,確立了戀愛關系并結為連理”。
隨后,夫妻二人一起去了臺灣,而這一呆就是三年,期間,他們的感情可謂與日俱增,對臺灣的氣候、飲食周女士也已漸漸習慣。不過,由于周女士的父母年紀越來越大,身體狀況也越來越糟,在和自己的父母商量后,林正璋賣掉了在臺灣的房子,和妻子回到成都,在這個他并不熟悉的地方開始了新的生活。
為了生活他在成都重操舊業
“談不上創業,只是要在這里生活,肯定要找事情做。”林正璋說,所謂“做熟不做生”,自己在臺灣就做了8年刨冰生意,所以當時首先想到的自然也是刨冰。
在一些繁華商業區觀察人流往來,在河邊的茶館看人們打牌喝茶談生意,林正璋發現成都是一個休閑并且喜歡消費的城市,“消費就得有東西,有好東西人們就愿意消費。”這讓他堅定了在成都做刨冰生意的信心。
不過,就刨冰這一市場來看,成都也有許多未知數,比如這里不像臺北,臺北一年四季的天氣都很熱,上到八十歲的老人家下到兩歲的小孩子都有吃冰的習慣;而且,那時候刨冰在成都還不多,可他經過實地考察,發現這些地方的刨冰與臺灣刨冰有許多不同,“比如冰柜里放著的西瓜、哈密瓜常常成為刨冰的主料,可這絕不會出現在臺灣刨冰里。”因為對于西瓜這類水果,冰鎮固然可口。
