太美妙了。《詩經(jīng)》中的酒窩女子，面帶微笑，陶醉在三千年。甜蜜的事情總是與微笑有關(guān)。微笑在狂喜中，無疑在酒窩里，酒窩甜點(diǎn)由此而來，代表著生活的深度和幸福。甜食是消沉和放松的靈丹妙。愛吃甜食的人脾氣不壞。酒窩甜品繼承了飲食文化的“食結(jié)合”、“飲食養(yǎng)生”、“原汁原味”的理論，追求健康的保健和營養(yǎng)方式。養(yǎng)顏養(yǎng)血，養(yǎng)神養(yǎng)元，清熱潤體，有助于潤腸有助于潤腸。同時(shí)，酒窩注重食材的質(zhì)量和新鮮度，廣泛收集糧食和有機(jī)水果，并在現(xiàn)場精心加工，保留原材料的風(fēng)味，追求食品的原味。

為了保護(hù)酒窩甜點(diǎn)的合格口感，擁有38年甜點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)的查爾斯被邀請(qǐng)到“酒窩”擔(dān)任食品顧問，查爾斯爵士為餐廳制作甜點(diǎn)。上世紀(jì)80年代，秦爵士進(jìn)入白金漢宮為英國制作甜點(diǎn)。

作為未來的香港風(fēng)格甜點(diǎn)，酒窩點(diǎn)心改善傳統(tǒng)的手段，確保新鮮的營養(yǎng)，挖掘美味食物的無限可能性，創(chuàng)造難以形容的美妙味道。2013，將推出一種改造后的“水果餐”，以甜美的甜點(diǎn)取代傳統(tǒng)的主食，以營養(yǎng)美味的水果餐，徹底打破香港式甜點(diǎn)僅作為補(bǔ)充餐和休閑甜點(diǎn)的傳統(tǒng)。酒窩甜品以博大精深的飲食文化為基礎(chǔ)，吸收歐洲菜和地方菜的特點(diǎn)，取長補(bǔ)短，創(chuàng)造出越來越美好的幸福味道。

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