四川冰粉加盟詳情
四川冰粉是四川地方特色小吃之一,同時(shí)也是舊時(shí)四川人的傳統(tǒng)冷飲。冰粉具有傳統(tǒng)的巴蜀風(fēng)味。冰粉是四川鄉(xiāng)下人夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞!與冰棍、刨冰等冷飲相比,冰粉更具它的優(yōu)勢和魅力,其生津消暑而不傷脾胃是任何冷飲所不能替代的!
雖然叫冰粉,其實(shí)不用冰,是用一種植物的種子(黑色的象芝麻大小)用紗布包好,放在干凈的水里面不停地搓揉,搓揉過程中會(huì)產(chǎn)生出黏液混在水里,然后加上薄荷,取出紗布包裹的冰粉籽。過不久這些混合物就變成透明的淺褐色的凝固物,晶顫顫的誘人。因吃時(shí)有冰涼的感覺,形狀又像冰,更像魔芋呈半透明的感覺,從而得名冰粉。昔日的冰粉,有攤售、擔(dān)售兩種形式。售者用盆盛冰粉,上蓋紗布擋灰塵,另用一個(gè)半截瓦缸裝紅糖水,缸內(nèi)放一只有把竹筒,還有十來個(gè)土巴碗及湯匙。冰粉每碗兩分錢,吃時(shí)將冰粉一起盛入碗內(nèi),再加入紅糖水,放上湯匙即可。冰粉入口有微甜、清涼、滑爽、一吸即融的特點(diǎn)。
招牌玫瑰糍粑冰粉、醪糟冰粉、桂花酒釀鮮果冰粉以及草莓多多冰粉都是四川冰粉店內(nèi)招牌的冰粉,除了冰粉本身的品質(zhì)很高之外,各種配料食材也是種類豐富,葡萄干、山楂、小湯圓、花生以紅豆等等讓人不禁挑花了眼,滿滿的配料加上清爽的冰粉,既可以當(dāng)做甜品,其實(shí)也算是主食,吃完一碗之后明顯的飽腹感令人分外滿足。口味豐富,配料齊全,價(jià)格實(shí)惠,深受各地市場的喜愛和認(rèn)可,全國范圍內(nèi)加盟分店眾多,四川冰粉的人氣度也與日俱增,是當(dāng)下甜品市場中非常有代表性的品牌之一。
四川冰粉加盟優(yōu)勢
每個(gè)地方都有自己的特色小吃,特色小吃價(jià)格很實(shí)惠,味道很特別,也能夠成為地方的代表。四川冰粉在當(dāng)?shù)匾蔡貏e有名氣,也被大家稱做涼粉。這樣的小吃味道很特別,而且適合夏季吃,冰涼香甜,吃起來嫩滑爽口,還可以清涼降火。四川冰粉開店要注意什么?相信這樣的問題也引起了不少創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,接下來大家可以來了解一下。
注意一、使用好的原料。四川冰粉在制作中使用好的原料才能夠有更好的口感,關(guān)于冰粉在制作中使用的原料主要以假酸漿為主,加上清水、水果等紅糖輔料。在制作中,嚴(yán)格按照配比添加原料,這樣制作出的產(chǎn)品口感才能更好,制作好以后可以冷藏,這樣放入碗中可以根據(jù)需求添加果汁,輔料吃起來口感更好。在產(chǎn)品的制作上能夠留住顧客的口味才是好味道,也要注重原料的品質(zhì)和配比以及技術(shù)。
注意二、店面定位。小吃品牌店內(nèi)的生意好,因?yàn)槊朗车奈兜勒冢贸裕砸虢o顧客留下更好的印象,店內(nèi)的產(chǎn)品一定要有特色,而且定位要準(zhǔn)能,夠把餐飲店的裝修做的更時(shí)尚,同時(shí)也要制定營銷策劃方案,結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌鲞\(yùn)營考慮一下發(fā)展趨勢,擬定運(yùn)營策劃方案。
注意三、塑造形象。關(guān)于店面的形象可以是顧客心中的形象也可以是整體的裝修形象。四川冰粉主要以小吃店的形式存在,在裝修上可以設(shè)計(jì)的干凈、舒適、寬敞。還需要樹立在消費(fèi)者心中的形象,要把自己的服務(wù)和產(chǎn)品做得讓人人都滿意。
四川冰粉加盟流程
1、咨詢了解
網(wǎng)站留言便可給您寄發(fā)一份加盟資料,充分了解項(xiàng)目優(yōu)勢、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項(xiàng)內(nèi)容。
2、實(shí)地考察
建議加盟者到公司進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)地考察,并與公司工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格申請(qǐng)
總部收取加盟者的意向加盟書,并對(duì)加盟者進(jìn)行資質(zhì)審核,確定該加盟者是否具備加盟資格。
4、簽訂合同
加盟商提供基本信息資料待總部核實(shí),基本信息并前期加盟協(xié)議。
5、選址建店
招商部進(jìn)行選址核定。
6、店鋪裝修
根據(jù)不同的店鋪,量身設(shè)計(jì)加盟店裝修圖,并進(jìn)行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
7、總部培訓(xùn)
店鋪裝修完之后,加盟商需要前往總部接受開業(yè)前的技能培訓(xùn),為開店做準(zhǔn)備。
8、開業(yè)籌備
辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證書,之后進(jìn)行開業(yè)策劃及前期宣傳準(zhǔn)備。
9、盛大開業(yè)
所有開業(yè)準(zhǔn)備就緒后,盛大開業(yè)。正式營業(yè)后總部全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營運(yùn)作,提供產(chǎn)品升級(jí)、管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長期經(jīng)營支持。