自家菜加盟詳情
自家菜是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,國內(nèi)北方地區(qū)常見菜品之一,在北方地區(qū)較流行。食材多樣,營養(yǎng)豐富,湯汁濃郁。此菜其名稱的由來,首先是它有很多種菜的風味,其次就是說在早年大家是在一起吃飯一起干活,所以就叫做了自家菜。自家菜雖有些土,但卻能上得大席面。自家菜只有用普通東西才做得地道,若放進山珍海味,反倒失了味道。所謂“百菜白菜美,諸肉豬肉香”。自家菜為家常菜,要用家常吃法。沒有了大鍋,也就不能稱作“自家菜”,雖然還是那些東西,雖然仍是那樣做法,但做出來只能改頭換面喚作“燉大菜”,相比“自家菜”,已不是原來面目。在講究儀表、注重風度的諸多場合,在要求體型、講求口味的時候,享用自家菜如紳士般的吃法不僅少了韻味,更缺了底氣。
自家菜,顧名思義,就是用大鍋做的菜,一般直徑比較大的鐵鍋。自家菜的做法很簡單,把幾種家常菜蔬放進大鍋一起或煮或燉,到了一定火候便成了“自家菜”。熬燉中各種菜相互沾光借味,雜而不亂,多卻不瑣碎。當然也不是什么都可以放,自然也不是什么人都喜歡吃。
自家菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉條之類,當然也少不了大片的肉或大塊排骨,有時候還要放上紅紅的辣子或者火鍋的底料。熬燉出來的鮮香濃郁的自家菜:白菜熬得立不起身,豆腐燉得挺不起腰,粉條烀得站不住腳,而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。
自家菜含糖量低,水分含量較高。能利水消腫,去掉過剩堆積的體脂,對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓。海帶含碘量極高,是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。防止血管硬化、防范心血管病、保護心臟,防止骨質(zhì)酥松、促進骨骼發(fā)育。香菇化痰止咳,消毒,養(yǎng)胃。
自家菜加盟優(yōu)勢
1、總部為加盟商提供完善的選址培訓(xùn),協(xié)助加盟商對區(qū)域經(jīng)濟環(huán)境、目標商圈和店址進行實地考察和綜合判斷,評估開店的可行性。
2、產(chǎn)品性價比高,競爭優(yōu)勢。
3、總部擁有創(chuàng)的專業(yè)技術(shù),為加盟商提供多方面的技術(shù)指導(dǎo),扶持加盟店的市場競爭力。
4、開店經(jīng)營不用愁,總部會為加盟商提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn),從產(chǎn)品培訓(xùn)、營銷技能、專業(yè)技術(shù)、到管理技能方方面面都有,讓您開店不操心。
5、即將采用國際流行的O2O運營模式,自主研發(fā)網(wǎng)上訂餐平臺和手機APP,讓食客線上先付款,門店去嘗鮮,拓寬銷售渠道,真正做到名利雙收!
6、智慧之選費用少,收銀實現(xiàn)目標快,并且加盟模式讓創(chuàng)業(yè)者領(lǐng)略來自自家菜連鎖的強勁扶持力度,輕松好創(chuàng)業(yè)。
7、加盟商與總部共同開發(fā)市場,加強品牌的推廣力度。
8、自家菜總部提供日常運營管理手冊,多方面培訓(xùn)讓自家菜加盟商熟知日常管理模式。
自家菜加盟流程
1、向總部索取有關(guān)加盟資料,或進行在線咨詢,了解詳細的加盟信息。
2、加盟自家菜前,需對該品牌有足夠的了解,因此加盟商應(yīng)當前往加盟總部進行實地考察。
3、實地考察后,若對自家菜品牌各項情況都比較滿意,確定要加盟的加盟商,填寫《加盟申請表》,向總部提出加盟申請。
4、根據(jù)市場調(diào)研情況和自身情況,后來確定智慧之選規(guī)模及加盟方式,正式簽訂加盟合同。
5、總部安排專業(yè)選址專員協(xié)助加盟商在當?shù)貙ふ液线m的門店。
6、針對不同的門店,總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
7、由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓(xùn),并在培訓(xùn)后期進行實際店面的運營管理操作。
8、做好開業(yè)前準備。可邀請當?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)、名人,親朋好友參加開業(yè)儀式,也可向總部申請派員出席開業(yè)營銷活動。加盟店正常開業(yè)后,長期免費提供新技術(shù)、新產(chǎn)品升級服務(wù),讓您輕松開店。
9、協(xié)助加盟商進行開業(yè)指導(dǎo),后期進行多方面跟蹤服務(wù)。