國(guó)內(nèi)八大菜系湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。湘江流域的菜以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表。其制作精細(xì)，用料廣泛，品種繁多，其特色是油多、色濃，講究實(shí)惠。在品味上注重香酥、酸辣、軟嫩。湘西菜擅長(zhǎng)香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味。湘村灶房用美味的菜品將湖南人的熱情、湘菜鮮美香辣的誘惑，充分地表現(xiàn)出來(lái)。湘村灶房注重選材，為了向顧客獻(xiàn)上正宗的菜品。湘村灶房食材精心選取，采用新鮮速運(yùn)的方式將食材快速?gòu)脑搭^產(chǎn)地配送至門店。湘村灶房確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到、合格。所有的菜品均由15年經(jīng)驗(yàn)以上的湘菜師傅精心研發(fā)，用心烹制，帶給消費(fèi)者們地道的美味湘菜。
　　湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系，烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。在長(zhǎng)沙市郊馬王堆出土的西漢墓中，不僅發(fā)現(xiàn)有魚、豬、牛等遺骨，而且還有醬、醋以及腌制的果菜遺物。唐宋以后，由于長(zhǎng)沙曾是封建王朝政治、經(jīng)濟(jì)、文化的重要城市，因而湘菜系發(fā)展很快，形成了一套以燉、燜、煨、燒、炒、熘、煎、熏、臘等烹飪技術(shù)，成為我國(guó)有名的地方風(fēng)味之一。湘村灶房專注于客戶的體驗(yàn)，每季度會(huì)將客戶評(píng)分低的菜品撤下并替換當(dāng)季新的菜品，完善自身的菜單，所有菜品由應(yīng)季食材制成提高/增加新鮮可口，結(jié)合傳統(tǒng)的手法與現(xiàn)代美學(xué)，征服著羊城人挑剔的味蕾。終讓“以飯湘許”位列眾多城市美食點(diǎn)評(píng)排行榜前茅，讓眾多吃貨們都有幸品嘗到了特色湘菜。
　　嚴(yán)奉偉先生，因仰慕湘菜文化，潛心學(xué)習(xí)，醉心其中，后創(chuàng)立“湘村灶房”之餐飲品牌，誓將湘菜文化發(fā)揚(yáng)光大！！！

　　1、收銀優(yōu)勢(shì)占實(shí)現(xiàn)目標(biāo)純收銀的42%左右，自古以來(lái)，餐飲業(yè)一直昌盛，多少餐館酒樓爭(zhēng)奇斗艷，多少地方富豪起于餐飲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年全國(guó)餐飲實(shí)現(xiàn)目標(biāo)達(dá)25468億元，同比增長(zhǎng)19。5%，預(yù)計(jì)今 年將突破68000億。更有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在消費(fèi)市場(chǎng)中，全國(guó)每年的市場(chǎng)更是遠(yuǎn)超10000億元。
　　2、產(chǎn)品市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：美味與健康并存——我們只做的；原料上：精選食材，口感好更營(yíng)養(yǎng)；配料上：多種調(diào)料，不添加任何防腐劑；對(duì)于健康食材的選擇倍加講究，所需調(diào)料 無(wú)任何添加劑，確保產(chǎn)品口感特有味道。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：加盟店將享有專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)，加盟商可以接受總部系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)管理上的指導(dǎo)，也可向公司申請(qǐng)派專業(yè)技術(shù)人員上門培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)全免。
　　4、公司連鎖總部協(xié)助選址與評(píng)估及裝修支持：協(xié)助加盟者對(duì)所選擇的店址進(jìn)行實(shí)地考查，對(duì)建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評(píng)估其開店的可行性。包括營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等，供加盟 者選址參考。若加盟者尋找不到適當(dāng)?shù)牡曛窌r(shí)，公司總部會(huì)協(xié)助加盟者尋址。加盟店統(tǒng)一裝修與設(shè)備：為確保連鎖的統(tǒng)一形象，加盟店的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，無(wú)償提供完整的裝 修圖紙。場(chǎng)地裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人督核、指導(dǎo)，加盟者負(fù)責(zé)監(jiān)理。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，設(shè)備統(tǒng)一由總部提供，雙方簽定設(shè)備購(gòu)銷合同。
　　5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：公司品牌整店輸出，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)。并可終生享受免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、品種升級(jí)、管理升級(jí)、促銷升級(jí)，確保加盟店經(jīng)營(yíng)成功。
　　6.加盟優(yōu)勢(shì)之售后服務(wù)：(1)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，24小時(shí)的售后服務(wù)電話，嚴(yán)把服務(wù)關(guān)!(2)技術(shù)性事務(wù)需要公司技術(shù)人員到實(shí)地處理的，距公司服務(wù)點(diǎn)500km內(nèi)的城市一日即可到達(dá)指定加盟店處理相關(guān)事務(wù),距公司服務(wù)點(diǎn)1000km內(nèi)的城市2日即可到達(dá)指定加盟店處理相關(guān)事務(wù),距公司服務(wù)點(diǎn)1000km以上城市3日即可到達(dá)指定加盟店處理相關(guān)事務(wù)。

　　一、品牌了解
　　1、電話、短信、網(wǎng)站留言、電視、報(bào)刊雜志等媒體了解。
　　2、公司接到咨詢者信息后，在一個(gè)工作日內(nèi)發(fā)出公司相關(guān)郵件資料。
　　二、初次洽談及考察
　　1、總部跟加盟者一起了解與分析所在地區(qū)消費(fèi)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。
　　2、總部將會(huì)根據(jù)加盟者的資金、選址位置、規(guī)模大小等一起分析給出一個(gè)非常適合加盟商的建議。
　　3、了解公司實(shí)力、資質(zhì)、合作方案、設(shè)備等。
　　三、正式合作及簽訂加盟合同
　　1、正式合作：根據(jù)合作者的意向和要求，向公司索取《審核申請(qǐng)表》并認(rèn)真填寫，得到公司審核同意后，與公司直接簽定《合作協(xié)議書》，并交納相關(guān)費(fèi)用。
　　2、繳納合同規(guī)定的費(fèi)用，具體按合同操作。在確定加盟區(qū)域后，我們總部本著互惠互利、共同發(fā)展的原則與加盟商正式簽定《公司品牌連鎖加盟合同》明確規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)，為雙方以后合作共贏創(chuàng)造合格的空間和條件。