2014年,威海小海鮮創辦海鮮大酒樓,除在廣州、海口、北海、渤海灣等地常設海鮮采購中心外,并在陽澄湖建立大閘蟹養殖合作基地,同時與數十個綠色蔬菜基地、上百個不錯的供應商建立了互信、共贏的深度合作關系,堅持優品采購原則,注重原材料供應原產地認證,并已在收、產、銷、存四方面確立了出品衛生扶持體系。“威海小海鮮”已成為國內餐飲行業的知名品牌,以新鮮、專業、健康的海鮮美食和優品湘粵菜名播大江南北,以誠信經營、規范管理、創立發展在行業中享有盛譽。
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