南國會對于菜系的要求很高，主要以粵菜作為自己的產品特色和經營方向，帶來的菜品各具特色。公司餐飲店的規模很大，為了滿足更多顧客用餐要求，通常經營的美食種類包括海鮮、魯菜、粵菜以及海派菜和南國會粵菜等，一個餐飲店就能滿足多種地方的菜系口味要求，服務顧客群體更廣，受眾面很大，南北方消費者都滿意。總部也會不斷的完善自己的產品，能夠以面向大眾服務標準為主，堅持高質量，價格更適合普通群眾消費的場所。
　　公司為了滿足加盟店目前的經營需求和企業的自主運營要求，有自己的食品廠經營面積比較大，生產出的食品可以被各大餐飲店采用，在市場銷量很不錯。公司關于店內各種菜品的制作技術要求掌握很嫻熟，根據人體營養需求和食材的要求做好科學搭配，給大家帶來科學飲食方法，把西餐文化與中餐文化結合起來，滿足人們對營養美食的要求。
　　餐飲店內的美食種類比較豐富，有很多營養套餐、廣式茶點、各種小菜、時尚飲品有上百種可供選擇，給大家帶來中西合璧的用餐美食選擇。為了豐富人們對美食的需求，公司也不斷的完善自己的產品，關于各種食材的采購，部分可以由總部直接采購，價格更劃算也可以在市場采購新鮮的食材，但是要保持品質，給顧客帶來更加高質量的產品和服務。公司督導人員也經常到店指導協助，督察，讓加盟店的經營更加規范，長期服務消費者以消費者的需求作為出發點。