衡山小館成立于2002年，目前在上海和北京地區共分布了5家分店。并已成為港人心目中經典的粵菜餐廳之一。
衡山小館是一家比較精致的港式餐廳，地道的粵港口味，菜做得很新穎，燒味拼盤、鹽插蝦、芥藍牛肉等都是值得一試的菜肴，味道都挺不錯。環境布置得很簡潔，精致的玻璃房子，白色的桌椅，看上去精致、時尚、小資味道濃郁。地段很好，望出去就能看到衡山路上的梧桐，很浪漫。夜晚的時候，景色相當迷人。
上海尊貴會餐飲有限公司的理念非常簡單 秉承香港飲食文化精髓，以新鮮食材及很好配料，融合傳統國內粵菜之烹飪技巧，炮制出各類精致健康的家庭式菜肴。并提供輕松、明快的用餐環境。把衡山小館家的味道帶給更多美食者，顧客群不僅有當地人，還有很多來自世界各地的工作在上海的外籍人士。
衡山小館為粵菜加盟者提供智慧之選策劃咨詢、加盟連鎖營運管理服務、餐廳形象設計、餐飲市場分析及管理等綜合性業務。粵菜擁有雄厚的經濟實力和完善的管理模式，在激烈的市場競爭中，粵菜不斷地探索如何地降低經營成本、完善管理制度、提高服務質量、加強產品競爭力以及提高企業形象。近幾年來，粵菜加盟項目持續增加資金投入，健全經營體系，不斷優化各加盟店管理系統和產品品質，為各粵菜加盟店提供穩定可觀的智慧之選經營。是國內具發展潛力、值得信賴的餐飲服務管理衡山小館。
1、您可以在衡山小館的授權范圍內，使用衡山小館的知識產權。包括：域名、徽標、名稱、商標等進行合法經營活動，突顯您的加盟店是全國連鎖店，這是您實力的象征，也是消費者信賴。
2、總部擁有專業的研發團隊，所有的產品品類均經過了反復的試驗，在開發上注重各種因素，總部新品不斷，掙錢很輕松。
3、總部擁有獨特的專業技術，可以為加盟商提供好的技術指導，確保加盟店的市場競爭力。
4、公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓，如本行業經營技巧、營業員接待技巧、產品專業知識等。
5、加盟衡山小館后，總部會提供很好的加盟支持，從加盟準備到建店開業再到后期的運營，總部幫您走好加盟之旅的每一步。
6、衡山小館加盟市場競爭小，加盟收獲高，加盟后也可獲得總部提供的各項支持，讓您加盟有利，坐收好滾滾而來的財源。
1、加盟咨詢
可官方網站、電話等方式進行咨詢，同我方進行初步咨詢解答，同時可向您發送相關加盟資料郵件。
2、實地考察
與接待人員深入交流、考察實店裝修風格。
3、加盟申請
與相關區域負責工作人員預約時間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進行合作資質評估。
4、簽訂合同
衡山小館加盟總部與加盟商雙方確認考察結果無疑義后，正式簽訂加盟合作合同。
5、選址建店
針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。
6、店鋪裝修
提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。
7、培訓
加盟衡山小館，總部會為加盟店提供免費的培訓服務，提升門店的整體實力，提高門店的運營穩定性。
8、開業準備
做好開業策劃與宣傳，公司也會指派相應人員進行現場指導，加盟商必須按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業。
9、開業運營
正式開業運營，衡山小館總部提供全程跟蹤指導。
