上海多利餐飲管理有限公司是較早在上海發展起來的餐飲連鎖企業。自1997年開業以來，通過對經營戰略的把握和有用的管理，創立了滬上著名的餐飲連鎖品牌“多利川菜”。如今，“多利川菜”在上海深受業界及消費者的好評，并多次榮獲各種榮譽稱號，成為國內烹飪協會會員及上海商業協會會員。母公司—多利集團為控股集團公司，直轄上海多利川菜館有限公司、上海歐萬企業發展有限公司、上海比利經貿有限公司、上海筑木室內設計裝潢公司、和四川多利食品有限公司。業務范圍涉足國際貿易、餐飲、酒店管理、食品加工、地產以及倉儲、物流等領域，年經營額近5億元人民幣。
2004年低為了滿足客戶對品質的用餐環境的需求，本公司在金橋碧云等國際社區投巨資，并特聘世界著名設計師艾倫·蓋布勒設計，精心打造多利品牌—“金多利”，意在從經營和裝璜兩方面體現東西文化的很好融合。“金多利”將在演繹現代、時尚的同時，讓您感受尊貴和舒適…從而創導滬上獨特的川菜食府“金多利”。
多利川菜館經過多年的艱苦努力，已成功的在上海地區發展了14家以“多利川菜館”為品牌的餐飲連鎖店，成為四川在滬餐飲企業的領頭羊。餐館改良研制的“口水雞”、“夫妻肺片”、“辣子雞”、“酸菜魚”、“水煮牛肉”等系列特色菜肴，既保持了傳統川菜的麻、辣、鮮的特點，又汲取了各派菜系的精華，在確保了傳統川菜的原汁、原味的同時，又兼顧了上海市民的口味，深受大眾喜愛，在眾多菜品中享有較高聲譽。
1、多利川菜深入人心的品牌，其很好的形象早就扎根在消費者的心中。
2、多利川菜根據市場環境適時推出新產品，擁有自己的產品研發團隊能確保店內產品持續不斷更新。
3、產品對技術的要求非常的高，為了確保加盟店的良性發展，總部會不定期的安排專業技術人員為加盟店提供技術培訓，讓加盟商或店員掌握更新的科技，輕松應對消費者提出的任何技術難題。
4、很好的指導培訓造就了加盟商的成功。定期培訓活動支持，根據季節及人文體系每月制定不同的促銷方案。
5、在服務內容上具備了多樣化，以迎合不同群體多樣的需求。多利川菜擁有完善的服務系統，無論是從消費者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務。
6、加盟投入少，資金回收快，一般在 4～6個月即可收回加盟成本。固定的經營場所為您招攬更多的回頭客，讓您收獲有。
1、初步了解
加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、前期考察
在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當地的市場做一個初步的調查，看看當地市場的市場行情，分析當地是否適合開一家多利川菜加盟店。
3、加盟申請
想要加盟的加盟者填寫《加盟申請表》，總部對您的加盟資格進行評估。
4、簽訂合同
評估過關后，與公司相關區域負責人洽談加盟具體事項，簽訂《加盟商合同》。
5、選址
總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環境分析、客流量分析、競爭者分析。
6、店面裝修施工
按照總部提供的裝修方案，對店面進行統一的裝修與施工，施工完畢后總部進行驗收。
7、人員培訓
招聘店鋪所需要的相關人員，并對其進行簡單的培訓。
8、試營運
搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業事宜，并提前進行試營運，看看運營，完善一些不足之處。
9、后期支持
開業之后總部試運營階段提供運營指導，并且在正式開業之后不定期提供技術支持。
