每個地方都有屬于自己獨特的飲食文化，各地的美食不盡相同，而說到湘菜，這也是很有名氣的餐飲，有著獨特的口味，特色小吃，精心制作，好吃健康，符合人們要求，是很好的智慧之選選擇。當年故事湘菜加盟市場廣闊，創立設計，菜品豐富，營養美味，讓加盟商輕松創業。當年故事湘菜為了增加空間的趣味性和生活感，區隔空間的書架上擺放了各種風格的飾品，這些用心挑選的飾品與紅白磚墻、干枯樹枝、棲息在墻檐上的小鳥、景德鎮陶瓷、意大利風格的花地磚、手繪油畫相呼應，創意綠植墻則為餐桌帶來詩意般的靈動。俯首皆是清新文藝范兒，讓客人們用餐時也能體會身處后花園的美妙感受。
正宗的湖南小炒肉是十代單傳的一道菜，取肉七瘦三肥，下一種神秘的湖南辣椒，入口鮮、辣、甘、嫩、脆、香齊上舌尖，那味道不夸張的說，足令人此生難忘。鴛鴦剁椒當年故事中一個魚頭有幼嫩、彈嫩、膠糯三種口感，加上剁椒水靈靈的鮮辣，讓你覺著以前的剁椒魚頭都白吃了。蒜蓉跳跳蝦，鮮嫩多汁的蝦肉在蒜茸濃郁的香味里，仿佛迸發出一種來自深海的新鮮感，從舌尖滲透到舌根的不錯鮮美，是會讓你跳起來歡呼的。
湖南菜，又稱湘菜，是我國八大菜系之一，名揚天下，經歷了時代的變遷和發展，衍生出了新派湖南菜，當年故事湘菜這一品牌，便以新派湖南菜為特色，與現代元素巧妙融合，吸引了不少時下年輕人的目光，用餐也可以有別樣的美妙感受。
一家以新派湖南菜為特色，巧妙融合都市元素的文化主題餐廳。智慧之選方將項目地點選擇在人流匯集的購物中心里，針對年輕的消費群體主打市場。餐廳的名字頗有玩味的空間，餐廳里熱賣的菜品：剁椒魚頭，也有異曲同工之妙，一道常見的粉絲煲因為這個名字變得銷售不錯。不難看出，“當年故事湘菜”著重體現的是當下的時代潮流，迎合喜歡情調，尊崇時尚，主張個性生活方式的年輕消費群體。
1、當年故事鼻祖，精益求精，技術力量雄厚；
2、注冊商標，享受法律保護，維護品牌性，共享公司品牌和榮譽，授予加盟者“特許授權證書”及 “特許加盟店”銅匾；
3、專用火鍋調料，不對外銷售，享受加盟店口味；
4、提供全套統一的VI視覺識別手冊提升連鎖店的檔次
5、提供公司所有經營管理管理技術、員工手冊
6、提供店堂內外標準裝修規劃方案、采購方案
7、提供開業前培訓及市場分析營運小組，指導加盟店的開業準備
8、提供廚房系統工程
9、免費培訓加盟店技術人員，并派專業廚師駐店支持，提供穩定技術服務
10、提供加盟店原輔料訂購指導和原材料的相關配送，代訂專用餐具、服裝及全國加盟店專用貴賓卡及營業物品
11、提供廣告發布樣張、企業宣傳畫冊、店堂所需視覺系統。提供顧客用宣傳促銷卡，開業招貼畫，店內POP懸掛吊旗樣張
12、負責對加盟店進行定期回訪，對經營過程中出現的問題進行分析、把脈和指導，享受資質升級共同分享
電話咨詢（了解是否符合自己）
來總部考察（確定是否加盟，以避免盲目加盟帶給你的損失）
簽訂加盟合同意向書
總部派人協助商圈調查（確定店面選址）
簽訂加盟合同
總部派人協助設計裝修
同時協助加盟商招聘人員并為服務員、廚師提供培訓
派服務員、廚師到總部直營店實習
總部派人協助開店準備
提供進貨支持
總部派出店長和廚師（以提高/增加開業口味和服務，穩定運作）
正式開業到場支持（提供開業策劃、活動）
一條龍整店輸出模式（連鎖體系成功經驗共享）
總部派人實地監督指導（持續跟蹤指導和監督，確保加盟店持續運轉合格財源滾滾）
持續不斷的新菜開發支持。
