江南蜀湘酸菜魚選用生態魚類，并融匯湘西特有的食材和獨特的發酵工藝，將老壇酸菜的酸，湘西辣椒的辣，以及海味純美的鮮都發揮到了很大。它以地道的口感點燃都市味蕾，引爆酸菜魚外賣新時尚!因品種多樣和口感豐富等優勢，江南蜀湘酸菜魚面市之初便收獲了都市年輕人的青睞，迅速從同類產品中脫穎而出。

　　江南蜀湘酸菜魚從經典的老壇酸菜魚出發，逐漸研發出檸檬酸菜魚、麻辣酸菜魚、番茄酸菜魚等多種口味，豐富了酸菜魚這個細分垂直領域的產品線，而且沒有停止的趨勢。未來江南蜀湘酸菜魚還會隨季節變化適時更新產品，令顧客對于吃魚抱有期待感。而現在，酸菜魚又由一道傳統“硬菜”進化為“網紅國民菜”，具有小份制、快餐化、場景化和口味多元化特點的外賣酸菜魚異軍突起。

　　江南蜀湘酸菜魚外賣，面對的消費群體是城市的白領一族，他們大多都是只身一人來到城市打拼。在繁忙的工作和高成本的生活壓力下，他們往往對生活比較將就，幾乎餐餐吃外賣。而江南蜀湘酸菜魚，希望能以精致的包裝和美味，將好好吃飯的情懷融入酸菜魚中，帶給他們家一樣的溫暖和溫馨。

　　蜀湘酸菜魚為消費者帶來了更好的飲食體驗，結合北歐風味與日式烹飪手藝，蜀湘酸菜魚以精選食材，變化出各種各樣精致美觀、美味可口的日本料理，更是借助舒適的環境。到位的服務，讓消費者享受到更好的日料美食。在江蘇餐飲激烈競爭的這些年中，蜀湘酸菜魚通過打破傳統經營模式，進行資源整合，在擁有質量的前提下，大幅度的降低成本讓利于消費者。

　　品牌支持：蜀湘酸菜魚總部會針對每一家加盟店做好的準確的市場定位，以公司直營、經銷兩大體系反饋的專業市場信息為依托，對商品風格、競爭價格、質量標準、商品結構進行專業性的整合,讓創業者大幅降低創業。

　　區域保護支持：蜀湘酸菜魚公司專業營銷策略培訓，邀請加盟商來總部進行產品知識培訓、市場運營和銷售渠道搭建專業化培訓，全程加盟商在區域享有經營。

　　服務支持：蜀湘酸菜魚專人一對一服務，準確把握經銷商的當地銷售情況，做出針對性經營方案。

　　裝修支持：設計師量身設計裝修效果圖，提升店鋪檔次同時讓每一份加盟用在刀刃上。

　　市場運營支持：蜀湘酸菜魚公司可派遣專人協助加盟商管理店面的日常經營活動，直到加盟商能獨立經營為止。

　　跟蹤服務支持：遍及全國的售后服務體系，蜀湘酸菜魚售后服務經理隨時機動支援。

　　選址裝修支持：蜀湘酸菜魚對加盟者擬選店址進行現場評估，以很大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經營場所，以使今后的經營得到的贏利扶持。

　　促銷推廣支持：蜀湘酸菜魚總部負責統一策劃推動全年促銷活動，促進加盟商銷售業績的提升，全年促銷分為新品上市促銷活動和節假日促銷活動。

　　1、與總部取得聯系，初步了解蜀湘酸菜魚項目情況。

　　2、加盟商到總部進一步考察蜀湘酸菜魚項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

　　3、蜀湘酸菜魚總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。

　　4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經營協議書，加盟商按照協議繳納加盟金和金等各項費用。

　　5、蜀湘酸菜魚總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。

　　6、對店面裝修進行設計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。

　　7、蜀湘酸菜魚總部制定開業宣傳推廣方案。

　　8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。

　　9、各種店內設備開始籌備，并且進行各種技術調試。