銘記酸菜魚，成立于2009年。銘記酸菜魚用嫩白鮮滑的魚肉配上黑粗味重的酸菜，簡直就是美女野獸的狂野組合。銘記酸菜魚在傳統酸菜魚的基礎上結合現代人的口味喜好、營養健康等需求進行了長達一年的產品研發，在口味上不僅進行了上百次的調研與實驗，還在烹飪及設備和流程上進行了升級優化，使銘記酸菜魚走出了傳統大餐的范疇，成就了便捷、快速的輕餐飲模式。
銘記酸菜魚，百人百味百樣鮮，新鮮“材”好會上癮，味道那真是好極啦！銘記酸菜魚，肉質晶瑩滑爽，入口留香，酸菜味辣鮮美，余味綿長，搭配東北大米，一道有魔性的酸菜魚米飯。百魚鮮的大菜小做，是讓酸菜魚徹底速食化、普及化的關鍵，正因為有了它，這才讓酸菜魚徹底擺脫桎梏，得以在餐桌上興風作浪！銘記酸菜魚好吃的秘訣在于選用新鮮湄公魚，活魚宰殺后，利用-200℃的急速低溫技術瞬間冷凍，大限度地保持魚肉的鮮美，解凍后肉質依然嫩滑、口感富有彈性，媲美現殺活魚的可口爽嫩。再配上特有的重慶粗陶老壇酸菜，傳統工藝發酵，酸而不澀，與無刺少骨的湄公魚簡直就是天生一對。
銘記酸菜魚
銘記酸菜魚的其他配料也不含糊，調味品使用市面上的很好品牌，一次性使用。小料采用的是很好產地采購很好原料，鮮青花椒源自重慶種植很好品種，如此才鑄就了一鍋令人垂涎的銘記酸菜魚。銘記酸菜魚，好吃自然有生意，也就成了創業加盟的好選擇。銘記酸菜魚再掀市場熱潮，全國各地連鎖店陸續開業，讓越來越多的人可以隨時隨地享受到“老壇酸菜魚”的舌尖美味。銘記酸菜魚加盟，總部全力扶持，整店輸出，專人指導開店。扶持面面俱到，涵蓋開業前中后期，讓加盟變得更加順利，更加省心，讓經營變得更加容易！
1、銘記酸菜魚品牌擁有全國性品牌度，加盟商開店后可快速復制品牌運作的成功經驗。由的企業為您提供有力的市場攻略，促銷專案。
2、銘記酸菜魚持續不斷新品研發和新管理方案推出，讓創業更有。很好設計師為每一季量身設計新款產品，讓您不會為產品更新速度慢而發愁。
3、銘記酸菜魚總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓加盟店永遠站在技術更前沿，保持很好的市場競爭力。
4、終身教育，持續培訓，只要您是銘記酸菜魚的經營者，可以隨時回公司總部進行免費培訓學習。
5、銘記酸菜魚在約定的條件下，為您提供更專業的售后服務、確保在代理區域內品牌經很好營權。
6、加盟銘記酸菜魚您無需投入太多的成本，在短短一兩年的時間內就可以快速收利，加盟優勢。
1、資料搜集
加盟商可以訪問項目的基本信息。
2、實地考察
銘記酸菜魚是否真的是符合您的條件，需要實地考察才知道。如果您想考察我們的項目，可以到我們的公司總部，我們也會有免費的車輛接送您。
3、加盟申請
加盟申請主要包含兩個方面：①到上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給總部審核。
4、簽訂合同
總部在確認加盟商的加盟資質后，加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
5、選店址
店址對門店后期的運營有很大的影響，店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時候就要分外用心，在資金允許的情況下，盡量找一個人流量和交通都比較好的店鋪。
6、店面裝修
加盟商可按照總部給予的裝修設計圖紙自主裝修。
7、人員培訓
加盟商根據本店的實際情況，派遣相關人員前往總部培訓，確保加盟店后期順利運營。
8、開業籌備
總部協助加盟商制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。
9、順利開業
根據開業計劃制定的行程，順利開業，總部提供后續的支持與輔導。
