籮酸湯魚味鮮、可口、不膩、風(fēng)味。苗家有一句俗話：“三天不吃酸，走路打竄竄。”這句話充分體現(xiàn)了苗家特有的飲食文化。品嘗煮魚后的酸湯(魚湯)，在涮菜品，吃到時在品嘗濃縮湯(精華)。可以按照客人的消費需求可選擇鯰魚、黑魚、草魚其味道一樣鮮美。

綠色飲食新風(fēng)尚——“籮酸湯魚”，籮籮主打產(chǎn)品首位。酸湯——新鮮西紅柿和發(fā)酵米酸，融合多種原料和材料精心配制;活魚——現(xiàn)場宰殺，限時制作，真正提高/增加肉質(zhì)鮮嫩;美味體驗——魚片在滾沸酸湯中涮煮3分鐘，蘸取籮籮特色醬料，唇齒留香，成就圓滿味覺曲線!
遵義烏魚：烏魚屬鯰魚的一種，由魚苗江水圈養(yǎng)致大，魚苗來自歷史名城貴州遵義烏江地域，此魚在急流的江水之中易生存，頭寬肚大，當(dāng)?shù)赜址Q之為“二胡子魚”。烏魚全身上下無魚鱗，通體一根主骨，無小刺，可合格食用。魚肉營養(yǎng)豐富，是籮酸湯魚旺鍋之中的食用佳品。
以湯為魂——飲食文化之精髓，融合自然健康的原生態(tài)精華，演繹籮籮酸湯旺鍋美食之傳奇!籮籮酸湯采用新鮮西紅柿和自行研制的自有工藝發(fā)酵米酸。
籮酸湯魚由十一種原料組成：分別是酸湯、黨參、枸杞、紅棗、木漿子油、雞精、味精、胡椒粉、新鮮西紅柿塊、香菜、豆芽所組配。

籮酸湯魚味道可口鮮美風(fēng)味，標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，特有的苗家美食口感，消費者品嘗后，都感覺食之回味。籮酸湯魚可以選擇不同的鮸魚、草魚或者黑魚作為原材料，可以做出味道鮮美，營養(yǎng)價值高的美味，令消費者吃起來，感覺非常可口。籮酸湯魚之所以口感，現(xiàn)在主要是因為，選擇的是西紅柿，再加上發(fā)酵的米酸，原材料，再加上現(xiàn)場宰殺的魚，標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，制作出來的口感鮮的美味營養(yǎng)，消費者品嘗后都感覺唇齒留香。加盟優(yōu)勢有如下五點：

1. 籮酸湯魚在行業(yè)當(dāng)中擁有合格的信用度和知名度，確保了品牌形象堅持，以起初的原則做出美味誘人的食物，得到了消費者的追捧，并且在市場當(dāng)中知名度越來越高。籮酸湯魚標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，做出來的口感突出，美味健康。

2. 籮酸湯魚在市場上擁有很高的知名度，并且一直以事業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，打造多種經(jīng)營模式，統(tǒng)一的物料配送，不僅提高/增加了口感統(tǒng)一，同時也提高/增加了店面統(tǒng)一。籮酸湯魚標(biāo)準(zhǔn)化的研發(fā)工藝，不僅可以做出美味，營養(yǎng)價值高的食物，同時也可以解決組合性的問題，不同的口感，在市場上擁有較高知名度，智慧之選經(jīng)營不操心。

3. 籮酸湯魚經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)如今在市場上已經(jīng)形成了合格的運營技術(shù)模式，免費的知識培訓(xùn)和合格的銷售培訓(xùn)，加盟商加盟后，能夠迅速的在市場上打開品牌知名度。籮酸湯魚多種多樣的扶持幫助，加盟者經(jīng)營簡單。

4. 籮酸湯魚在市場上擁有合格的發(fā)展基礎(chǔ)，同時也擁有著無限的發(fā)展?jié)摿笆浙y比較高。加盟開一家這樣的店面很不錯，能夠為加盟商帶來更多的市場，同時也可以降低創(chuàng)業(yè)者的智慧之選，提高加盟商的空間。

5.籮酸湯魚開店以后，總部專業(yè)人員不定期到店面做回訪，查看銷售情況，遇到創(chuàng)業(yè)難題，總部將在時間為加盟商解決。籮酸湯魚總部擁有專業(yè)的技術(shù)人員，不斷的研發(fā)新品，可打造多種不一樣的口感，讓消費者能可以百吃不厭。

加盟流程

1、前期進(jìn)行溝通。
2、填寫加盟申請表及提交資料。
3、門店考查級商圈特點評估。
4、簽訂加盟合同，繳納提高/增加金。
5、門店策劃、商品配置。
6、正式開業(yè)。
7、長期不斷的經(jīng)營指導(dǎo)。