家和酸菜魚，以其特有的調味個獨特的烹調技法而著稱，以進口巴沙魚為主料，有“魚中珍品”之稱，是一種營養全面、肉味鮮美的保健品，一向被視為病后康復和老幼體虛者的滋補珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩白爽滑。
家和酸菜魚以進口巴沙魚作為主料，優選重慶老陶古法腌制的酸菜，保持魚肉少刺無骨、口感細膩嫩滑，將重慶酸菜魚的正宗酸爽滋味還原，同時結合市場消費需求，研制出濃香番茄魚、香辣椒麻魚等同款系列美食，讓不同年齡不同口味的消費者在家和酸菜魚都能吃到自己喜愛口味的酸菜魚。
家和酸菜魚家的酸菜魚做的是純正的重慶口味，81天古法腌制的酸菜，精選進口的巴沙魚，在家和酸菜魚師傅烹飪手法下，味道酸爽辣香，魚肉細膩嫩滑，滋滋地嘗一小口湯，從嘴到胃每一個細胞都被撩了起來!
而家和酸菜魚大膽不錯將酸菜魚制作工序由廚房集中處理和標準化產出，實現餐廳半成品、料包直供，大幅削減制作時間，實現3秒點餐，3分鐘上餐，大小份隨意點，讓酸菜魚在家和酸菜魚成為一道真正有魔性的味美大餐。
家和酸菜魚好吃不說，關鍵是沒有刺，這樣無論老少都能暢快的喝湯吃魚，完全不用擔心被魚刺卡住，同時現場選材現場制作，看得見美味，看得見新鮮，吃得健康，吃得合格，當然是人人都愛吃。雖說酸菜魚是一種很常見的家常菜，但是家和酸菜魚卻用同樣的食材做出了不一樣的美食，從口感的創立研發、食材的精挑細選更不錯更新鮮，烹飪技術的傳承和創立，為您和家人呈現更美味更不一樣的酸菜魚美食。創業家和酸菜魚，總部提供多方面的幫助，讓你輕松實現致富夢想。
1、完整的CIS系統，深具特色、優先的時尚店面設計新穎奪目，是一道靚麗的風景線。提供全套企業形象VI視別系統使用權。總部注重形象策劃，經過專業設計的VI視別系統使商鋪特點。
2、家和酸菜魚品種多，品類全，經營的品種多達上百項，能夠滿足不同消費者的獨特喜好，讓消費者各取所需，從而吸引更多的消費群體。
3、家和酸菜魚擁有一支專業的技術團隊，可為您提供全面的技術培訓，讓您的店面保持競爭力。
4、多方面的指導培訓造就了加盟商的成功。南北兩大物流中心配送，完善電子配貨平臺，選貨、訂單瞬間完成。
5、總部給予加盟商以營銷理念、員工培訓、文案策劃、業務談判、品牌管理、財務管理、物流管理、經營用品等多方面資源支持。
6、在加盟合同期滿后，加盟者愿意繼續合作，按照總部政策可以優先辦理新的加盟合同。提高/增加代理商優先壟斷市場的特權，扶持。
1、咨詢加盟政策
申請咨詢公司加盟政策，雙方進行意見交流。
2、實地調查
到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、填寫加盟申請表
確定好要加盟后，就要填寫加盟申請表，等到總部審核后，就要與總部的專員商榷加盟合約了。
4、確定合作關系
經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立家和酸菜魚加盟合作關系。
5、確定店址
確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
