北京后莊餐飲管理有限公司是一家專業的餐飲管理策劃公司，總部設在北京，管理機構設有行政人事部、財務稽核部、采購儲運部、經營策劃部、質檢部、產品研發部、人才培訓部、物流配運中心等八大職能部門，實現品牌、文化、服務三位一體的服務結構體系，并配備了業內人士擔任各崗位負責人，知己知彼、百戰百勝形成了高度專業化、科學化、規范化的管理服務體系，品牌締造新時代行業。
　　后莊酸菜魚，百人百味百樣鮮，新鮮“材”好會上癮，味道那真是好極啦!后莊酸菜魚，肉質晶瑩滑爽，入口留香，酸菜味辣鮮美，余味綿長，搭配東北大米，一道有魔性的酸菜魚米飯。后莊的大菜小做，是讓酸菜魚徹底速食化、普及化的關鍵，正因為有了它，這才讓酸菜魚徹底擺脫桎梏，得以在餐桌上興風作浪!
　　后莊酸菜魚好吃的秘訣在于選用湄公魚，活魚宰殺后，利用-200℃的急速低溫技術瞬間冷凍，很大限度地保持魚肉的鮮美，解凍后肉質依然嫩滑、口感富有彈性，媲美現殺活魚的可口爽嫩。再配上特有的重慶粗陶老壇酸菜，傳統工藝發酵，酸而不澀，與無刺少骨的湄公魚簡直就是天生一對。
　　后莊酸菜魚的其他配料也不含糊，調味品使用市面上的有名品牌，一次性使用。小料采用的是精選產地采購精選原料，鮮青花椒源自重慶種植優合格品種，如此才鑄就了一鍋令人垂涎的后莊酸菜魚。后莊酸菜魚，好吃自然有生意，也就成了創業加盟的好選擇。
　　后莊酸菜魚再掀市場熱潮，全國各地連鎖店陸續開業，讓越來越多的人可以隨時隨地享受到“老壇酸菜魚”的舌尖美味。后莊酸菜魚加盟，總部全力扶持，整店輸出，專人指導開店。扶持面面俱到，涵蓋開業前中后期，讓加盟變得更加順利，更加省心。

　　1、銷售優勢：后莊酸菜魚，利用網絡優勢，可以網絡訂單。
　　2、技術優勢：總部派發老師傅傳授技術，教學員練習各種補漆技巧。
　　3、品牌優勢：多年企業運營經驗，專注美容，品牌名氣為你坐鎮。
　　4、服務優勢：標準化的服務體系，合理化的培訓機制，完善溝通渠道，為你打好基礎。
　　5、培訓支持：老師手把手教實踐，不論有無經驗總部將加盟店員工變為實力技術老師。
　　6、設施支持：后莊酸菜魚總部根據加盟商店面工位多少、服務項目、市場定位，提供相應設施，實現真正私人定制。
　　7、品牌宣傳支持：總部專門網絡團隊，根據加盟區域，指導加盟商選擇媒體在當地進行品牌 宣傳活動。
　　8、運營支持：后莊酸菜魚總部派發督導老師不定期去巡店，了解加盟商具體運營情況幫助做活動，形成持續消費。
　　9、品牌優勢：自有品牌戰略，優勢集中，賣點清晰，更具市場滲透力。
　　10、生產優勢：國際先進技術強勢注入，實現本土化生產，成本優勢，難得。
　　11、產品優勢：資源，獨享高收銀；好項目，享受率。
　　12、營運優勢：多豐富的連鎖經營管理經驗，傾囊相送，一路相攜，直抵成功。
　　13、創業優勢：新一代“隨需應變”加盟方案，幫助不同加盟者輕松創業。
　　14、培訓優勢：國內獲國內國際兩大名氣機構委托授權開展培訓的服務連鎖品牌。
　　15、軟件優勢：超的軟件系統，安全、經濟的電子平臺，實現加盟店輕松管理。
　　16、物流優勢：超大型產品物流基地，科學管理，提供準確、的物流服務。

　　1、申請人電話或信函后莊酸菜魚索取資料

　　2、申請人填寫《加盟申請表》

　　3、對申請人初步審核

　　4、初審合格，洽談合作意向、雙方制定市場拓展經營計劃書

　　5、簽加盟合同和繳納品牌提高/增加金

　　6、物色合適店鋪，將店鋪照片、街道位置、店鋪詳細尺寸圖等提交至公司

　　7、提供加盟及實現目標分析、提交開店申請表

　　8、申請者提供租約及辦妥有關執照.

　　9、開業計劃項目書

　　10、設計圖紙、門店裝修、訂購器架、繳納預付貨款

　　11、開業促銷宣傳策劃與制作

　　12、貨品、物料配備工作+店員培訓

　　13、店鋪驗收、店員考核+賣場陳列

　　14、正式開業及營運指導跟進。