本色我家酸菜魚是一道源自山城重慶的經典川菜，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱，也有稱之為“酸湯魚”，主要以鮮魚為主料，配以四川泡酸菜烹制而成。本色我家酸菜魚曾流行于上世紀90年代，本色我家酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，這湯的味道鮮美，于是一些小店便將其移植，供應南往北來的食客。本色我家酸菜魚加盟店在全國幾十家分店，信譽有確保。
本色我家酸菜魚以從事十余年餐飲經營的經驗，推出以酸菜魚為主的品牌，店內主要以復古風格的裝潢設計，使用大量的原創設計出精致的茶餐廳給人的一種不一樣的市井雜亂的印象。本色我家酸菜魚為喜歡酸菜魚的消費者創造美好的用餐環境。
嚴管厚愛、廚高藝精是本色我家酸菜魚有限公司企業核心文化，體現了企業在管理上嚴謹規范，大度厚愛的人性化管理，在產品及服務上力求滿足顧客需求、精益求精，不斷進取，永攀高峰的質量要求。
本色我家酸菜魚湯底有五種口味，酸辣金湯、東南亞咖喱湯、多c番茄、麻辣紅湯、養生菌湯，還可以任意搭配成鴛鴦鍋底。健康自然新鮮美味，酸菜自種自腌確保質量，連魚都有自己魚場，魚現點現殺確保新鮮，菜肴價格合理，人均60元左右就能吃個肚歪，所有餐具都是加熱消毒。
本色我家酸菜魚總部定期或不定期的從全國各地招回技術人員，集中就現時市場特點，進行新的產品或模式的研究和開發。以強大的人才隊伍為基礎，用不斷更新的意識，提高在不斷變化的市場當中的競爭力。
1、很好的企業品牌形象是企業贏得競爭的一個重要因素。本色我家酸菜魚統一的品牌形象，統一的設計風格，不斷提升的品牌價值，會使加盟商在競爭中快速得到客戶的關注和認可。
2、一線品牌制造，形成了的產業優勢及產品研發更新優勢。并擁有多項稱號。
3、本色我家酸菜魚憑借強大的科技開發力量，在產品技術、服務規范等方面，始終在同行中保持強大的優勢。有了優先的技術，企業可以源源不斷的開發更新、更好、更適合市場需求的產品、儀器，有用確保加盟商在市場上始終優先一步。
4、在開業前和正常經營過程中為本色我家酸菜魚加盟商及其員工提供專業的產品知識、產品陳列及店面管理等培訓活動。
5、加盟商在確定了加盟商圈后，總部便不會在其區域內發展新的加盟商，即會為加盟商提供商圈保護，確保加盟商的加盟收獲！
6、本色我家酸菜魚市場定位不錯，對消費者進行專業細分，競爭少，相對來說市場廣闊，商機無限。
1、初步了解
想要加盟本色我家酸菜魚的加盟商可以電話或者傳真的方式咨詢了解該項目。
2、實地考察
到公司總部進行實地考察，我們會派專業的工作人員給您介紹，項目的市場概況，項目的費用，包括之后您的選址情況等等。
3、填寫加盟申請表
實地考察后，若對本色我家酸菜魚的考察結果比較滿意，確定要加盟的可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、簽訂協議
雙方確認考察結果無異議，正式簽定協議。
5、店鋪選址
總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、店鋪裝修
加盟商把實際店面的草圖發送至公司，公司負責設計，合作者找當地施工隊裝修即可，督導負責全面指導。
7、加盟培訓
為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。
8、開業準備
總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。
9、正式開業
按照公司策劃的開業方案，在開業之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開業時間開業。
