張家口柴溝堡熏肉加盟詳情
柴溝堡熏肉河北省懷安縣亦名柴溝堡，柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品，已有200多年的歷史。
相傳清朝乾隆年間，有個名叫郭璽的廚師在這里開設了一個熏肉鋪，馳名京包線一帶。他制作的熏肉皮爛肉嫩，表里一致，色澤鮮艷，味道醇香，肥不膩口，瘦不塞齒，不僅風味獨特，營養豐富，而且具有開胃、去寒、消食等作用。此肉團系枯木熏制，故夏季蚊蠅不爬，伏天貯存一周不變質，成為別具一格的地方風味食品。據《懷安縣志》載：“柴溝堡熏肉特佳，名馳省外，以之分贈親友，無不交口稱贊?！睋f，八國聯軍進入北京，慈禧太后和光緒皇帝外逃時，路經柴溝堡進膳，對柴溝堡熏肉頗為贊賞。此后即被慈禧點為貢品。柴溝堡位于河北省張家口市，“柴溝堡熏肉是我縣具有300多年歷史的名優特產品，享譽長城內外曾被點為“清廷貢品”，產品已被載入《國內食品辭典》，多次被評為省好的產品。企業主要產品有柴溝堡熏肉制品、豆蛋制品和西式類制品，公司增添了糯玉米和當地小雜糧系列及蔬菜類產品的儲存。
熏肉的品種有熏五花肉、熏豬頭、熏豬蹄、熏排骨、熏下水等10多種。制作柴溝堡熏肉，先將精選的肉料碼入鍋內，倒入多年老湯，配上一定比例的花椒、大料、桂皮、丁香、茴香、砂仁、肉蒄、大蒜、大蔥、鮮姜、醬豆腐、甜面醬等佐料和調科，經適當火候煮熟后，再用柏木熏制。剛出鍋的熏肉呈紫紅色，顫巍巍亮光光的肉皮上冒著晶瑩的小油泡；皮爛肉嫩，噴香可口，保持了色、香、味具優的特點。在1981和1982年，連續兩年被評為河北省好的產品。
張家口柴溝堡熏肉加盟優勢
考察支持：總部經理人設計整套餐飲選址方案，具有極強專業性、針對性，使您更評估商圈質量，避免了因選址不當而給后續經營帶來的不利影響;
統一設計：總部特聘請餐飲空間設計大師為姥爺家品牌設計整體VI系統，整個主題青春、熱烈、充滿了濃濃的回憶，大膽的設計更成為了一個自媒體，為加盟者成功奠定基礎;
培訓支持：總部為加盟商開設相應的課程及實際操作的培訓;
裝修支持：總部為加盟者提供統一的店面裝修指導與檢查驗收服務，解除了加盟合作伙伴費心、費時、費事、費錢的后顧之憂;
物資支持：總部成品物料配送，符合食品標準，部分原材料加盟商當地自采，總部提供驗收標準，解決了加盟商采購經驗不足產生的物料質量問題;
區域保護：總部提供加盟店在授權區域內自營業之日起，5公里范圍內經營權。這使加盟店始終享有在一定范圍內的壟斷經營權;
營運標準：總部為加盟店無償提供《員工手冊》、《規范手冊》、《產品技術手冊》、《規章制度手冊》等手冊以及各種質量標準，將總部長期積累的成功經驗全部傳授給加盟店;
營銷活動：總部提供全年各節假日活動策劃，同時為商家量身定制營銷方案，扶持加盟店業績持續穩定增長。
張家口柴溝堡熏肉加盟流程
1、詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，并認真填寫加盟認購書；
2、公司核實后，按約定的時間在相關人員陪同下參觀公司、展廳；
3、與我司營銷部負責人就合作具體事宜作詳細交流；
4、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議、同時交納前期定金；
5、在約定時間內打足所有進貨款項，并進入終端市場運營階段；
6、我司授予加盟商正式的書面《加盟商授權書》；
7、按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成裝修；
8、由我司區域營銷服務人員配合完成物流配送、加盟店陳列、開張營業。
