謝老婆燒雞簡介
“謝老婆燒雞是郟縣具特色的地方風味名吃之一，它是由生長于劉山深處或汝河岸邊的散養柴雞，經過近十道工序處理，用特有的百年老湯，加入定量的生姜、花椒、茴香、香葉、草果等20多味調料，經文火慢煮而成，具有口味鮮美、肉爛骨酥、強身狀體、滋陰補腎的特點。百年來，深得世人喜愛，更因其純綠色、無污染，富含多種微量元素，成為今人餐桌上的主食和外出探親訪友、休閑旅游時的常帶食品。2002年，在縣政府組織開展的郟縣地方名吃評選活動中，獲燒雞類獎。
據考，“謝老婆燒雞一開始叫謝氏燒雞，始創于清朝末年，創始人為謝長娃。謝氏系郟縣城關北街回民中的望族，世代都喜商，謝長娃的祖父、父親也長期從商。光緒二十五年（1899）年前后郟縣連遭旱災，謝家的生意逐漸難做。此時已是青壯年的謝長娃把目光投向了加盟小、收獲快的燒雞加工生意上，打出了謝氏燒雞招牌。由于長期受到經商意識的熏陶，加上妻子趙（小雞）氏天資聰慧，很快謝氏燒雞在附近就小有名氣。光緒二十九（1903）年，郟縣實行“錢糧改章”，有數萬農民舉行罷耕斗爭，汝州直隸州知州親到郟縣處理此事，用飯期間，知縣呂相曾把謝氏燒雞推薦給他，他嘗后贊不絕口，頓時謝氏燒雞在汝郟地區名聲大噪。1944年日軍侵占郟縣城，為躲避日偽軍的不斷糾纏，謝長娃燒雞暫時停止經營。
解放后，謝長娃逐漸將謝氏燒雞的生意交與其子謝榮堂、兒媳馬花枝經營，青年時期的謝榮堂曾是一名軍人，天南地北的軍旅生涯使他有機會品嘗全國各地的風味小吃。服役結束后，他大膽吸收道口燒雞、北京烤鴨等制作工藝、口味特點，并參考大量的古代文獻資料，對謝氏燒雞的制作工藝、用料自有工藝進行了不斷革新。經過謝榮堂夫婦近50年的試制、總結、改良，謝氏燒雞制作工藝日臻完善，口味更加鮮美，名氣越來越大，同時也無意間使人們對謝氏燒雞的稱謂發生了改變。
在以前，人們對已婚婦女本姓前冠以丈夫的姓后綴“氏”字。一開始人們稱馬花枝為謝馬氏，隨著時間的推移，謝馬氏年齡漸大，當地人都叫其“謝馬氏老婆”，后俗稱“謝老婆”。由于當時謝氏燒雞多由馬花枝出攤經營，謝氏燒雞的稱謂也因人們對馬花枝稱謂的改變而變為“謝老婆燒雞了。
1、完整的CIS系統，深具特色、優先的時尚店面設計新穎奪目，是一道靚麗的風景線。
2、研發中心強大新品上市支持，讓您的店鋪產品時時更新，讓顧客流連忘返，生意不斷。強大的設計和生產能力，新品上市快，充足的貨源確保供貨及時。
3、謝老婆燒雞擁有專業的技術，可以為您提供多方面的技術培訓，讓您遠超同行業品牌。謝老婆燒雞項目的運作成本和所得收銀清晰可見，管理機制和經營模式簡便實用可復制。
4、謝老婆燒雞總部對每一位加盟商負責，堅持一對一培訓教學，確保全部教會都能獨立開店。
5、針對加盟商運營過程中產生的問題在3個工作日之內給予及時解決和妥善處理，確保兌現的力度，加強公司與加盟商之間的信任感。
6、總部推出了很多的優惠政策，會給予多方面的補貼政策以及收效政策，讓加盟商能夠省下不少的加盟金額，同時也可以極大的激發加盟商的創業熱情，讓加盟店的發展越來越好！
1、了解咨詢
向總部索取有關加盟資料，或進行在線咨詢，了解詳細的加盟信息。
2、實地考察
加盟商到總部所在地進行店面參觀了解，并與總部加盟負責人員進行業務交流。
3、評估盟主
提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對加盟人及當地市場進行評估和審核。
4、簽署加盟協議
加盟商在對總部進行實地考察后，依舊確認要加盟，并且總部也同意該加盟商加盟，就可正式簽訂加盟協議。
5、店鋪選址
總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、店面裝修
向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖，總部免費為合作商設計，并指導裝修。
7、人員培訓
根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。
8、開業準備
落實開業宣傳方案，落實開業促銷實施。
9、開業運營
謝老婆燒雞總部派遣專業督導下店，幫助加盟店順利運營，總部后期也會提供不定期的巡店服務，解決加盟運營中的各種問題。
