特色烤鴨面館以川渝風味為基礎，提出麻辣，香辣，醬香，椒香，蔥油，鼓香，鹵香，清香等八種風味，所以特色烤鴨面館的每種口味又可以做出有特色的八種甚至幾十個面食品種，所以又稱為64碗。
調料和湯汁是小面的靈魂，一碗小面的味道取決于調料的風味和湯汁的調制。特色烤鴨面館講究“兩醬兩湯一油”，肉醬、料醬、菜汁、湯汁與食用油香融合，浸入面條，麻辣而不刺激，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。特色烤鴨面館傳承川渝地區小面精髓，在食客舌尖上留下深刻印象。
特色烤鴨面館在面條本身營養價值上，加入大骨、雞肉熬制的湯汁，配上肉食、時令蔬菜、香果等，加之精巧的制作工藝，成為一道營養豐富的美食。特色烤鴨面館選自區的黃豆和小麥，配料也是當地新鮮取材，把農家的"菜園子"搬到城市，同樣是面館，特色烤鴨面館的食材更綠色，鮮醇營養。特色烤鴨面館手工搟制，營養不流失，特色烤鴨面館所用的面粉都是用傳統的古老石磨磨出來的并經手工搟制而成，在石磨與小麥及大豆的自然摩擦中，蛋白質得到充分釋放，營養價值高。
特色烤鴨面館精選有機牧場的肉類，輔以數種珍貴中草藥材，經文火慢燉數小時，清淡的濃香醇厚，味濃的好吃不上火，滿足不同食客的各種需求。特色烤鴨面館系列多樣，湯面、干拌面、炒、.排骨面、養生面、魚丸面等。特色烤鴨面館不論男女老少，不論學生、白領、商務人士，都能滿足。如果您也看好我們的加盟項目，那么您就不要猶豫了，快快聯系我們加入我們吧!
1、特色烤鴨面館給予加盟商“授權代理證書”;
2、提供特色烤鴨面館的宣傳資料，榮譽證書及產品展示箱等資料;
3、特色烤鴨面館總部采購產品享受特色烤鴨面館產品的代理價格;
4、享受該城市代理的市場保護政策，協調代理商跨地區銷售之間的矛盾;
5、及時將當地的意向客戶轉交給代理商跟進;
6、特色烤鴨面館免費培訓產品安裝維護人員，幫助建立售后服務體系;
7、特色烤鴨面館免費為加盟商提供方案支持，加盟商做的方案，特色烤鴨面館可以幫助審核，避免出現方案問題;
8、對大型工程、投標項目和重要的客戶，特色烤鴨面館免費提供技術、方案方面的支持，配合客戶到特色烤鴨面館總部考察。
9、經銷商、代理商的店面照片，推廣活動，特色烤鴨面館將免費在特色烤鴨面館網站及特色烤鴨面館其他宣傳活動中進行宣傳。
第1步：合作咨詢特色烤鴨面館(電話、網站留言、來訪)
第2步：雙方初步面談、品嘗、特色烤鴨面館總部提供合作資料
第3步：簽訂品牌使用合同并繳納各項費用，提供全套完整管理資料。
第4步：市場的考察及選址評估
第5步：開業計劃擬定，營業規劃及店面設計
第6步：開業物配清單確定，店面裝修施工，人員招募及培訓
第7步：物資配送
第8步：支持人員及物資到位
第9步：特色烤鴨面館試營業
第10步：調整磨合后正式營業
第11步：后期營運督導。
