唐人偉業北京烤鴨加盟詳情
烤鴨是具有世界聲譽的北京菜式,起源于南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為品質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。唐人偉業北京烤鴨分為兩大流派,而北京烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。
公司于2008年正式成立經商務部備案企業,全國綠色餐飲企業,并由多位思想新銳、擅長策劃、強于管理,一級廚師及技師為精英班底成立,并迅速擴張壯大的飲食文化經營企業,在發展中秉承“文化、自然、民間、現代”的經營理念,把現代江湖菜精華又融入傳統的調味中,奠定了持續堅實的基礎。
唐人偉業北京烤鴨三種吃法:唐人偉業北京烤鴨一種吃法:據說是由大宅門里的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥,也不吃蒜,卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來吃。此后,全聚德的跑堂一見到女客來了,便必然跟著烤鴨,上一小碟白糖。唐人偉業北京烤鴨第二種吃法:甜面醬加蔥條,可配黃瓜條、蘿卜條,用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,放幾片烤鴨蓋在上面,再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,將荷葉餅卷起,真是美味無比。唐人偉業北京烤鴨第三種吃法:蒜泥加甜面醬,也可配蘿卜條等,用荷葉餅卷食鴨肉也是早年受歡迎的一種佐料。蒜泥可以解油膩,將片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜面醬吃,在鮮香中更增添了一絲辣意,風味更為獨特。不少顧客特別偏愛這種佐料。
民以食為天,食以味為先。飲食文化有著悠久的歷史,早在二千多年前,孔子就提倡“食不厭精,膾不厭細”的飲食觀念。當今的食品行業更是日益繁榮。
唐人偉業北京烤鴨加盟優勢
1、共享公司品牌和榮譽,經營年限時間久,是同行望塵莫及的,是加盟商成功的扶持,更是實力的體現。
2、提供公司所有經營管理手冊,產品操作技術手冊(均有標準化的操作流程和數字化的自有工藝),員工行為手冊。
3、提供店堂內外標準裝修規劃方案,采購方案,公司自有工廠和產品配送部,除達到各項指標外還在質量上嚴格把關,產品質量達到市場、行業的地位,貨源充足且價格較市場上更優惠。
4、公司:公司為加盟商和技術學員的競爭優勢,公司產品只提供給加盟商和技術人員,絕不對外供貨。
5、提供開業前技術培訓及技能培訓,公司技術人員免費上門帶店,全程指導,直到加盟商能獨立操作、加盟商加盟店能正常經營后,加盟商簽字認可,公司工作人員才能撤回公司,這樣扶上馬背,再送一程的方式是保姆式的服務,這樣的經驗共享,讓您完全的擁有主心骨,真正做到讓加盟商安心經營。
6、提供廣告發布樣張,店內POP、開業招貼畫設計及圖樣。
7、負責對加盟商進行定期回訪,對經營過程出現的問題進行分析、把脈和指導。
唐人偉業北京烤鴨加盟流程
1.加盟咨詢
創業者以電話傳真網上留言等方式向總部專業的創業顧問咨詢相關合作事項,索取相關資料。
2.項目考察
考察總部的直營店加盟店經營狀況,滿意后到總部洽談加盟意向。
3.評估盟主
提交加盟申請解答加盟方案及合同,總部對加盟人及當地市場進行評估和審核。
4.品牌授權
總部出具可行性方案,簽訂合同,授予特許經營證書及牌照。
5.店鋪選址
總部根據加盟商本地市場情況,為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6.店面裝修
加盟商可按照總部給予的裝修設計圖紙自主裝修。
7.總部培訓
總部擁有的培訓,為加盟商提供所有產品實際操作店鋪經營及營銷技巧培訓。
8.開業策劃
開業經理制定開業計劃,全程指導開業工作,并確保開業物料的籌備發送。