讓鴨腦殼飛是重慶江湖菜馳名品牌，旗下300家門店遍布全國。讓鴨腦殼飛位于璧泉街道東山路的這家店是璧山的連鎖店，開店以來生意紅火但也充滿挑戰。老板江仕勇是一個很年輕的“85后”，創業過程有辛酸也有喜悅，讓我們一起走進他的世界，聽聽他的故事。
讓鴨腦殼飛緊緊圍繞“一人為小成，眾人為大業”為企業理念;誠信經營、以人為本、協作雙贏為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝是以熟食文化為背景，讓鴨腦殼飛以味博天下，以味贏人心。在公司上下共同努力下，以“平等、信譽、自由、共享”為企業理念，以“誠信經營、以人為本、協作雙贏”為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝。
自成立以來，讓鴨腦殼飛運用成熟、嫻熟、獨特的運作思路，準確的市場定位和精干專業的運營團隊，以過硬的技術、好的產品品質為基礎；以新穎超前的經營管理運作模式為指導方針；讓鴨腦殼飛與時俱進、不斷發展的核心策略為；以各方位的支持、推動、熱情為服務體系，全身心為廣大的大、中、小型加盟商提供了一個不錯的平臺。
以色澤紅艷，味道醇厚，肉質細嫩，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。讓鴨腦殼飛是國內專業從事食品學研究，技術開發，餐飲經營管理的大型連鎖加盟機構。本公司擁有一批的食品研發、特許經營，高素質的專業技術人才及市場營銷精英;也是一個集餐飲運作、廚師培訓、原料配送、品牌推廣、飲食文化研究為一體的企業集團。
特色餐飲對味道和口感的要求較高，市面上也出現了多個特色餐飲品牌，其中讓鴨腦殼飛致力于特色美食研究多年，探索了特有的烹制工藝和技術，推出的鹵制鴨腦殼采用小伙熬制，做法講究，口感不錯。同時還推出了多款“江湖菜”，深受川菜愛好者的好評。截至目前，它的門店數超過500家。現在加盟讓鴨腦殼飛有以下優勢。
1、做法獨特，菜品深受顧客喜歡
讓鴨腦殼飛作為川菜品牌，除了突出鴨腦殼外，還推出了多款川菜，在做法上，堅持精致和獨特，選用特有的底料、配料，對每款菜品的食材嚴格把關，從篩選到清洗，再到烹制，每個環節按照標準執行。另外，它還推出特色鹵味、小吃、海鮮燒烤等菜品，契合了不同消費者的飲食需求。加盟讓鴨腦殼飛后，總部全部輸出，實現同步發展。
2、品牌名氣較大，加盟店競爭力較強
讓鴨腦殼飛堅持為消費者提供美味質優的美食，在推出經典菜品的同時，還不斷挖掘新菜品。調制的鹵味鴨腦殼，選用30余種配料鹵制，帶給顧客全新的鹵味體驗。在加強味道研究的同時，讓鴨腦殼飛還注重就餐環境建設，全部門店采用統一的風格，走“差異化”路線，做到與眾不同。
3、提供多項支持，加盟店經營容易
拿到讓鴨腦殼飛的加盟資格后，總部提供全部支持。一方面組織培訓，從零學習讓鴨腦殼飛的經營模式和管理特點；另一方面總部指導加盟店籌備，在選址、裝修、設備安裝與調試、核心食材配送上提供幫助。由于讓鴨腦殼飛的經營模式已經成熟，沒經驗也可開店。
當前，餐飲業的消費力在不斷增加，讓鴨腦殼飛憑借品牌優勢和口感優勢，在特色川菜市場上樹立了形象，是一個有潛力的加盟項目。現在開店并不難，只需50余萬就可開一家100㎡加盟店。
1、了解產品信息
對于讓鴨腦殼飛比較感興趣的朋友可以留下您的聯系方式，智慧之選顧問時間跟您溝通加盟政策，費用等問題。
2、項目考察
加盟商可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。
3、提出申請
若確定要加盟讓鴨腦殼飛，并符合讓鴨腦殼飛加盟條件，可向總部提出申請，等待總部審核。
4、簽訂授權書
加盟商與總部簽訂合作協議，向總部支付相關款項，總部提供相關經銷資格，授權書，授予加盟商品牌經營權。
5、店鋪選址
總部派遣專業人士前往加盟商所在地幫助加盟選址，選擇適合的店面。
6、統一裝修
讓鴨腦殼飛為加盟店提供整體設計裝修方案，加盟商進行裝修。
7、總部培訓
培訓部對加盟店全面系統培訓。
8、開業籌備
制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。
9、后期支持
開業之后總部試運營階段提供運營指導，并且在正式開業之后不定期提供技術支持。
