火刻北京烤鴨加盟詳情
烤鴨產品十分常見了，大家對于這種美味也是十分喜愛的，烤鴨小吃特色明顯，現在也是受到很多消費者的青睞，在行業中，火刻北京烤鴨在市場的關注度比較高，那么從這個品牌發展到現在，擁有較大的客流量，火刻北京烤鴨的商機是有的，一起來看看它的信息。
火刻北京烤鴨總部主打推出的產品以烤鴨為主，結合市場需求不斷改良，煥發著新的生機。加盟店全國各地都是有的，獲得消費者的看重，樹立了口碑。火刻北京烤鴨在多年發展中不斷擁有著自己的經營模式，能夠很好的幫助到創業者，結合眼下國內烤鴨市場的行情，滿足各類加盟商的各項要求，制定了與之相對應的合作方案。
“火刻”品牌產品以北京烤鴨為主，其他鴨產品、涼菜類為輔，店面日常運營中所需人員少、運營成本低、操作工藝簡單、標準化程度高，現有門店50家，為確保日常店面運營，公司配備專業合作鴨胚養殖生產基地、標準加工車間及冷鏈配送系統。通過市場調查掌握市場及消費者消費習慣的變化，在必要時對產品進行定位升級，以適應顧客的心理需要和偏好。
北京烤鴨掛爐烤制工藝源于魯菜，后成名于北京，淄博火刻餐飲管理有限公司設立在魯菜的發源地淄博，享有得天獨厚的研發優勢，技術總監位坤芳曾是全聚德工作10余年的烹飪大師，先后獲得國內魯菜烹飪大師、山東省名廚委委員、國內烹飪協會特聘菜品研發員等殊榮，現負責火刻北京烤鴨的研發與改良。公司集傳統工藝和現代理念于一身，搭建了適合外賣產業的品牌--火刻北京烤鴨。
火刻北京烤鴨現在的店鋪是比較多的，大家了解一下，就會發現它的店鋪生意也是很好的，現在它的門店受到了很多人的歡迎，火刻北京烤鴨聚焦單品差異化，受眾群體廣，國菜打造強競爭力。品質相同，價格不高，想不火都難。
火刻北京烤鴨加盟優勢
一、品類優勢：聚焦單品差異化，受眾群體廣，國菜打造強競爭力。品質相同，價格卻只有酒店的三分之一。
二、原材料優勢：選用山養糧食鴨，合作養殖基地，ISO22000質量體系認證，低脂肪。擁有溯源系統，用戶可以直接查看每只烤鴨從養殖環境到檢測報告再到餐桌的全過程。
三、營養健康優勢：火刻北京烤鴨中含有人體所需要的全部氨基酸、蛋白質、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘等，鴨胚不腌制，干凈健康。
四、口味優勢：醬料分為傳統烤鴨醬、香辣醬、酸梅醬。各平臺銷量及口味好評如潮，鴨架可以煲湯，也可制作成麻辣鴨架或燒烤鴨架，公司自有食品工廠，研發部門不定期更新配套爆款產品，開一家店頂多店。
五、工藝優勢：傳承600多年烤制工藝，棗木卦爐，師傅現場烤制、片制，給老百姓直觀震撼的現場感受，鴨胚配送到店后無需清洗腌制，直接掛爐烤制就好。
六、經營模式優勢：打破傳統幾百年消費限制，把高品質低價格的北京烤鴨開在家門口，傳統國菜外帶形式始創者，搭配年輕人喜歡的麻辣鴨貨及暢銷爆款小菜，以線下外帶為主，線上外賣為輔進行經營，低房租、低人工、低成本、。
七、體系優勢：公司自建食品加工廠，物流體系可隔天配送到門店，打造完善的產業鏈。自有核心技術，自有食品研發能力，品質更高，成本更低。
火刻北京烤鴨加盟流程
1、接觸了解：詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，做好前期資金和市場調查等準備；
2、加盟洽談：與公司負責人就合作具體事宜作詳細交流，確定加盟意向；
3、加盟申請：申請人填妥加盟申請表，并將個人資料傳真或E-MAIL至公司；
4、認定評估：公司對意向加盟商資料審核并實地考察，進行加盟資格綜合評估；
5、選址考察：公司協助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖；
6、加盟簽訂：經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議、同時交納前期定金；
7、確定方案：在約定時間內打足所有進貨款項，公司協助策劃相關事宜，配合完成物流配送；
8、設計施工：按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成裝修，統一店面形象
9、擺場培訓：公司委派督導人員協助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓
