潮州鹵鵝加盟詳情
潮州鹵鵝有著極其精致的做法和細膩的流程,首先,要把光鵝開腹取出內臟,洗凈晾干,再用精鹽抹在鵝身內外,并用竹筷一段挺在腹腔內。然后把川椒粒炒香與八角、桂皮、甘草、丁香放在紗布中包扎成球,放進鹵水盆里,加入醬油、黃糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,將大蒜、南姜放入光鵝腹內,以中火把鹵水燒沸,再把鵝放入鹵水盆里,大約煮一小時三十分鐘并注意把鵝身翻轉數次,中間要將鹵鵝吊起離湯后再放下,反復四次,使鵝入味,然后撈起放涼待用,然后將熟鹵鵝放在砧板上切成厚片,淋上鹵汁,加上芫荽上席,配上蒜泥醋的味碟即可上桌。
那般地道的風味,濃郁的鹵汁味彌漫在廳堂的每一個角落,直叫人垂涎欲滴!
潮州鹵鵝融入藥膳自有工藝,輔以陳年高湯,讓食客在享受美味的同時,也提高了自身的體質。古老工藝和現代理念結合,吃出美味,吃出健康,宏記鍋包肉不斷開發新產品。
美味來襲,潮州鹵鵝將更多美食帶給每一個吃貨。潮州鹵鵝自面世以來,因其好的產品和服務、低廉的價格,受到了各個年齡層次消費者的喜愛和追捧。同時業吸引了一大批創業者,迄今已有多家加盟連鎖店。
潮州鹵鵝做餐飲是非常的繁瑣的,因此總部的幫扶對于沒有經驗的創業者來說是非常重要的。相對于其他項目,總部有著多年的行業經驗,能夠給予加盟商做直接的指導,幫助加盟商省心經營,快速成功!
潮州鹵鵝在制作時,將細碎的香菇丁和紅蔥頭隨著文火長時間鹵煮,鹵汁和肉臊有著無比的嫩滑纏綿之味,使得肥肉入口即化,瘦肉軟糯鮮香。清爽的醬菜和顆粒香甜的一碗好米飯更是鹵肉飯的增色之筆!
我們的選肉:門店使用的肉都是經過精心挑選的有機飼養的鵝品種,營養豐富,氨基酸,蛋白質,微量元素含量高,低,肉質細嫩,美味多汁,色香俱全,看成肉中的珍品。
潮州鹵鵝加盟優勢
加盟優勢
1、技術優勢
潮州鹵鵝是一個有著強大技術的品牌,總部除了會不定期的提供技術培訓外,還會免費為加盟店提供技術升級服務,充分扶持加盟店的高品質服務。
2、培訓優勢
終身教育,持續培訓,潮州鹵鵝加盟商,可以隨時回總部進行免費培訓學習。
3、服務優勢
加盟潮州鹵鵝,總部會提供一站式服務,從咨詢到加盟,從選址到開店,從銷售到推廣,每個環節總部都會提供服務,在開店運營階段指導經營銷售,讓加盟商開店不操心,經營輕松。
4、加盟優勢
在加盟合同期滿后,加盟商愿意繼續合作,按照潮州鹵鵝加盟總部政策可以優先辦理新的加盟合同。
5、產品優勢
潮州鹵鵝用不含任何添加劑的原曬醬油,具有濃郁的香味。原汁原味的炭火烤肉,高品質。融合了西餐的美食精髓,聚集海納百川的創意氣度原汁原味。
6、管理優勢
專業的服務素質、溫欣的笑容、華麗的裝飾。把顧客的滿意作為公司發展的方向。肉品的精益求精、環境的精致優雅、服務的智選至善。
加盟支持
1、提供5年商標使用授權,可以分享總部整體宣傳之效應;
2、我們給予加盟主專業的選址輔導,并提供相應標準;
3、我們提供免費專業的店面評估考察;
4、全程并且免費的工程裝修指導和監理驗收;
5、免費提供給加盟分店一整套行之的餐廳營運管理手冊;
6、完善成熟的教育訓練體系,讓受許人輕松當老板;
7、100余家成功的直營店支持,充足的人力資源儲備,規避分店人員流失;
8、強大的研發創立能力,完備的后續稽核輔導,讓分店持續穩定收效;
9、加盟店能分享總部規模集中采購所帶來的差價,降低營運成本。
10、鹵菜市場廣闊:十三億人一日三餐龐大的市場需求,家庭、食堂、飯店、酒店無處不在的消費市場,數千座城鎮可開發數萬家門店的市場空間。
11、鹵菜選址易:凡有菜市場或農貿市場的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區門面等都是潮州鹵鵝的優佳地址。
潮州鹵鵝加盟流程
潮州鹵鵝加盟流程
1、提交申請:
在線留言,潮州鹵鵝總部會派出專業的項目經理,與您親自聯系的。
2、了解項目:
與潮州鹵鵝項目經理深入溝通項目,了解其全面的項目內容。
3、提出考察:
與潮州鹵鵝項目經理溝通來總部考察時間,做好預約。
4、受邀考察:
確定來總部考察的時間,產品老師提前準備產品做好接待。
5、簽訂合同:
雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
6、總部培訓:
潮州鹵鵝加盟總部安排創業者進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修:
總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。