酷烤雞翅加盟詳情
酷烤雞翅是一道菜品,制作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
酷烤雞翅的大面積盛行,應該要從五哥烤翅說起。坊間開始流傳著五哥烤翅的特色:特別難找的胡同、沒有招牌的院子、必須提前預訂、吃雞翅點雙不點單、超辣的是雙面辣,但覺得辣不能在桌子上磕、五哥脾氣大,動不動就對食客呵斥,這一切,被紛紛傳誦,勾起了人們對其更大的興趣,于是人們紛至沓來,對五哥恭恭敬敬,為的就是感受一下“五哥式”的訓斥。
而如今,更加火熱的是西單烤翅,沒有五哥烤翅那么多講究,訂位卻是很艱難,當天訂當天去肯定是沒戲,這周訂下周去戲也不大,要是這月訂下月去還算靠譜。
當吃烤翅變得像時裝的手工訂制一樣艱難,當酷烤雞翅比雞煲翅還要珍貴,酷烤雞翅膀子的特色性自此成為現實,從此不再是一地雞毛,而是誰的雞翅在飛。
其實北京的餐館中,走此路線的先行者是羊房胡同11號的厲家菜,就是一天接待一桌,而且不能點菜。現在雖然面積大了些,但是還是那個小院子,也沒有在北京開新店的動靜,倒是在墨爾本、東京、上海開了厲家菜的館子,一個比一個豪華。
這種路線的核心就是神秘,叫人想去探個究竟,好吃與否都是后面的事。并不大張旗鼓,而是鬼子進村,吊足了食客的胃口,這種法子,一吊一個準兒。
要是連續去這些烤翅店,我們會發現,來此的大多是年輕人,其中不乏俊男靚女。而在之前,俊男靚女的時尚指示是糖果、工體西門,是美麗會和蘇茜黃。一不小心,這些烤翅店站在了時尚的風頭浪尖。人們總是需要一些階段性的話題,前兩天《瘋狂的石頭》火熱的時候,在不同的飯局都會有人談論里面的賊;過幾天,馮小剛的《夜宴》又將占據人們的談資。而在美食一道,亦是如此,總得有個談資,雞翅趕上了這一撥兒。
酷烤雞翅加盟優勢
酷烤雞翅是小孩子和年輕人特別喜歡的一款美食,價格雖然不是很高,但是卻特別好吃。生活中有很多的人都在制作酷烤雞翅,方法特別簡單,但是采用的食材不同,卻也有不一樣的口味。總結很多人成功,但也有一些人失敗的原因,費用問題占很大一部分。那么在新鮮食材的準備之下,確實需要一些費用支出。今天分析的問題是,開酷烤雞翅,需要哪些加盟費用?下面就是每一個環節的支出。
店面籌備費
籌備一個自己的酷烤雞翅,籌備門店設施特別重要。首先,可以根據自己的經濟水平選擇大小不同的門店,還可以選擇路邊攤,那么就不需要太多的成本。如果路邊攤位的話,不需要門店,也不需要員工。但如果想開一個門店,那么要考慮到門店的租金、裝修費用。如果是20㎡的門店,那么就需要5萬元左右的租金,還要有3萬元的裝修費。整體的設施都要齊全,可以承擔每一個方面的支出情況,為顧客呈現一個干凈溫馨的就餐環境。
材料費
雞翅的價格特別少,每斤大約在12元左右。每個酷烤雞翅的成本平均價格大約在1~2元,正常的銷售大約3~5元左右,其實收銀空間還是挺大。但如果選擇加盟的話,其實不需要太大的負擔,公司會給予一定的優惠政策,也會節約操作的過程,反而能夠增加銷量。
廣告宣傳費用
如果選擇小攤位,幾乎不需要太大的廣告宣傳,但是一個門店的話,就需要做一些推廣。可以選擇發傳單或者線上宣傳的方式,每一個時間段的宣傳費有大約5000元。其實成本不是很高,而且兩種宣傳方法的作用比較明顯。但如果酷烤雞翅的味道比較好,環境衛生就很好,完全可以形成口碑宣傳,就節省了一些宣傳費用。
酷烤雞翅加盟流程
1、電話咨詢;
2、尋找合適店鋪;
3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司;
4、簽署合作意向書;
5、加盟商交納意向提高/增加金;
6、公司擇日前往考察;
7、加盟商簽訂賣場租約;
8、加盟商到公司簽署特許專賣合同,意向提高/增加金轉入貨款;
9、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖;
10、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。