海鮮大排檔的秘方來自宮廷御膳的絕門料理，在經(jīng)過時(shí)間的洗禮中，它與現(xiàn)代美食進(jìn)行合理的搭配，古今結(jié)合、中韓合璧以后現(xiàn)在深受人們的喜愛。現(xiàn)在儼然成為美食界的一個(gè)標(biāo)桿，因?yàn)樗哂刑厣B(yǎng)生，所以備受人們的歡迎。
　　海鮮大排檔具有多種優(yōu)勢(shì)，比如口味獨(dú)特、技術(shù)精湛、健康營(yíng)養(yǎng)、品種多樣。同時(shí)經(jīng)營(yíng)模式隨著時(shí)代不斷的創(chuàng)立。不管是在管理機(jī)制方面，還是品牌文化，人才培養(yǎng)，技術(shù)設(shè)備等多方面都具有優(yōu)勢(shì)。不管是產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)，還是研發(fā)等都有專業(yè)的人士，這樣公司才能在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)的狀態(tài)。
　　海鮮大排檔自從成立至今它始終堅(jiān)持以人為本的戰(zhàn)略方針，把消費(fèi)者放在重要的位置，所以在項(xiàng)目的分析上面做的很全面。在時(shí)代的變化中它不斷的融入新的管理方式和符合時(shí)代的管理經(jīng)營(yíng)模式。為了能夠使得海鮮大排檔更好的發(fā)展，公司不斷吸引美食界的英才，在管理方面更是有著高標(biāo)準(zhǔn)的要求，始終做到服務(wù)至上的理念，專注研發(fā)適合人們健康的美食。
　　除此以外在運(yùn)營(yíng)方面它不斷的進(jìn)行更新，堅(jiān)持穩(wěn)扎穩(wěn)打的方式，使得海鮮大排檔在美食行業(yè)擁有自己的特色并且對(duì)養(yǎng)生有很大的益處。海鮮大排檔為了公司的發(fā)展，現(xiàn)在建立了十大部門，各部門都經(jīng)過了精細(xì)分工。本著“產(chǎn)品創(chuàng)立、專業(yè)、誠信經(jīng)營(yíng)、全新服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造出更加新穎的美食產(chǎn)品，并且順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的發(fā)展，為廣大消費(fèi)者提供更加便捷的就餐服務(wù)。

　　一、自有工藝：鮮大排檔有著自己的自有工藝，來源于宮廷御膳料理，不僅加入了很多具備滋補(bǔ)結(jié)果的中草藥材，還能避免他人復(fù)制和超越，在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力還是很強(qiáng)的。而且總部會(huì)不斷的創(chuàng)立升級(jí)，從而給消費(fèi)者們帶來全新的味覺體驗(yàn)，真正做到百吃不厭，回頭客也會(huì)迅猛增多。
　　二、綠色食材：為了能夠給大家的飲食健康和提高扶持，鮮大排檔非常注重食材的綠色新鮮和，不會(huì)存在污染的問題。食材種類非常多，還能進(jìn)行科學(xué)合理搭配，從而讓營(yíng)養(yǎng)更加均衡全面，避免出現(xiàn)跑客的現(xiàn)象，營(yíng)養(yǎng)豐富輕松滿足人體所需。
　　三、設(shè)備先進(jìn)：總部統(tǒng)一配送的先進(jìn)設(shè)備能夠讓烹制出來的特色美味更有誘惑力，而且沒有油和噪音，環(huán)境整潔舒適衛(wèi)生，給大家營(yíng)造更好的用餐環(huán)境，自然是很受歡迎的，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也很強(qiáng)。
　　四、菜品豐富：海鮮大排檔能夠做到中韓合璧，在烹制工藝上進(jìn)行了創(chuàng)立升級(jí)，而且菜品種類吩咐多樣，都能任由大家自己選擇，既不會(huì)因?yàn)椴似穯我欢芸停膊粫?huì)因?yàn)榭谖秵我欢阅仭６邑S富的菜品能夠擁有更多的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)來源，還能迅速提升人氣，擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和能力。
　　五、創(chuàng)立營(yíng)銷：營(yíng)銷模式的創(chuàng)立突破也是一大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不會(huì)像傳統(tǒng)餐飲店一樣只在線下開業(yè)，而是不斷的與時(shí)俱進(jìn)開拓創(chuàng)立，將線上線下結(jié)合在一起。開通網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)之后，就能實(shí)現(xiàn)資源共享了，還能提供外賣，支持團(tuán)購，在刺激消費(fèi)增加客源的同時(shí)，也能提升名氣聚斂財(cái)氣，競(jìng)爭(zhēng)力也就更強(qiáng)了。
　　六、全面扶持：總部為每個(gè)加盟商提供的扶持力度很大，從商圈評(píng)估到確定門店，從設(shè)計(jì)裝修方案到安排專業(yè)培訓(xùn)，都會(huì)讓加盟商輕松省心。還會(huì)策劃營(yíng)銷方案，提供宣傳推廣支持，提高品牌知名度和影響力擁有更強(qiáng)的能力和發(fā)展?jié)摿Α?