七蟹天迷宗蟹加盟詳情
七蟹天迷宗蟹是原料為緬甸海蟹的菜品。迷宗蟹的特點在于取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北咸之優點，融合而成，自成一派“迷宗派”。迷宗蟹精選緬甸海蟹，全部活蟹現殺，每只都在三兩以上，論斤購買。此蟹外形有異于本地螃蟹，使用自有工藝，口味獨特。迷宗蟹在自有工藝的料理之下以鮮香為主，采用我國傳統烹飪手法，糅合了我國“南甜北咸東酸西辣”四大烹飪優點，故名“迷宗蟹”。
口味特色
為了滿足不同顧客的需要，迷宗蟹在口味上也是根據當地居民的口味而定，輕微的麻辣，這樣的口味再合適不過了，嗜辣的顧客更可以選擇微辣、重辣等。迷宗蟹其中的油含有蟹油，緬甸蟹中的蛋白含量較的蟹高出很多，種種原因共同造就了“迷宗蟹”。蟹吃完以后，還可以在干鍋中倒入高湯，涮一些爽口的蔬菜之類的，一鍋多吃，讓你又可以當正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。迷蹤蟹采用緬甸之海蟹，產自波格力(靠近仰光)，自古以來便擁有“亞洲名蟹”的美譽。緬甸海岸線長3200千米，是螃蟹生長的之地。由于緬甸是以農業為主的，只有很少的輕工業，因此，緬甸海域的螃蟹沒有受到污染，是真正的螃蟹。
美食做法
迷宗蟹取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北咸之優點，融合而成，自成一派“迷宗派”。“迷蹤蟹”，是菜名，不是指具體的蟹種。這是它的做法：主料：肉蟹適量。輔料：小紅尖椒500克。調料：蔥10克，高湯200克，香辣粉15克，鹽3克，味精5克，蠔油20克，紅油10克，花生油50克。制法：將肉蟹治凈后斬件，小紅尖椒切成小塊，蔥切成段備用;起鍋將小紅尖椒用油炒至六成熟，鏟起備用;鍋內再放紅油，倒入肉蟹爆香，加高湯、香辣粉、鹽、味精、蠔油調味，放入炒好的小紅椒一同煮10分鐘，收汁后加入蔥段，起鍋即可。特點：蟹肉香嫩，小紅尖椒香甜辣，是一道佐酒佳肴。制作訣竅：火候要控制得當，若蟹肉煮老了，口感欠佳。
七蟹天迷宗蟹加盟優勢
戰略評估
有經驗的團隊進行全面的策略評估，定制優的加盟方案
選址支持
選址一對一服務，手把手指導您如何選址，運用更快
設計支持
店面由專業設計策劃團隊提供專業全面的設計方案，店面形象好
技術培訓
免費提供系統培訓，嚴格考核，從產品到門店管理，助您以成功的經驗運營門店
運營支持
客服部門一對一貼心指導，每一步的經營餐飲辦證流程，店面正規合法性經營
設備支持
專業營運團隊一對一，提供后堂設施機器設備，做好營業前準備工作
促銷支持
提供營銷策劃，廣告宣傳方案，開業前三天促銷活動正常制定，開店經營好
產品更新
免費提供技術升級支持，持續不斷的推出新口味，斬獲消費者味蕾；全國連鎖店同步更新，免費學習
輔導維護
服務人員隨時候命，區域經理全天候開機確保您經營。終身市場輔導維護，由總部營運輔導部，每季度不定期巡店，生意持續經營
品牌輸送
店面統一的VI形象設計，享有品牌商標、名稱、徽標等知識產權的使用權
七蟹天迷宗蟹加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：加盟者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核：總部對加盟者進行審核，確認加盟者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排加盟者進行技術培訓。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
