程磊飲品來自茉莉花茶加工基地,被譽為“茉莉之鄉”。
程磊飲品原料茉莉花初在福建、江蘇、浙江都有種植,但是德興茉莉花品質更好。德興茉莉花產業局局長蒙宗鍵認為,主要得益于當地得天獨厚的地理環境。德興雨量充沛,日照充足,德興水資源豐富,25條大小河流貫穿全境,數十萬畝的河床沖積旱土,讓德興土壤松散深厚肥沃,有機質含量高,是茉莉花生長的理想之地。
正是這樣的天時、地利,讓德興的茉莉花花蕾大而飽滿,花色雪白晶亮,香氣濃郁且花期比別的產地更早、更長。每年4月上旬,德興茉莉花開始上市,直到11月中旬才結束。產量高是德興茉莉花的另一大特點,畝產在800公斤到1000公斤之間。正因如此,德興茉莉花的價格較低,可減少加工花茶的成本,吸引著全國茶商。
程磊飲品茉莉花茶的外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經久耐泡。
植物,綠色營養。程磊飲品所選用原料均為人類長期以來共同認可的綠色營養植物,以“無公害、無食品添加劑、、健康、養生”為食品開發原則,是真正的純正食品。
程磊飲品茉莉花茶所有的花朵都經過精心篩選-清洗-低溫烘焙-自然冷卻-包裝而成,純正、美麗而健康。 以茶樹芽、葉、嫩莖為原料,經殺青、做形、干燥等工藝制成的具有獨特外形的茶坯,選用茉莉鮮花窨制而成。根據其不同的外形特點冠以各具特色的名稱,如茉莉毛尖、茉莉毛峰、茉莉龍珠、茉莉香針、茉莉毫茶、茉莉銀芽等。
程磊飲品茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成,特別是高等茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用,如:茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水濕條件下的分解,不溶于水的蛋白質降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時的澀感,功能有所變化,其滋味鮮濃醇厚、更易上口。茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外,還具有 “去寒邪、助理郁”的結果,是春季飲茶之上品。
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