南京是品牌的鴨都，自然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟，鴨血都能做出一番文章來。京京鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸，配以老鴨湯制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。 來歷：有一個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血，不料粉絲掉進去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起烹飪。卻不料，居然燒出了一碗鴨血粉絲湯，只見湯汁芳香四益，引來無數路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。財主聽聞此事，封窮人為職業廚師，專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯。后人遂得此佳肴。鴨血粉絲湯，適合各個年齡階段的人食用：孩子、白領麗人、男士、老人，通通是您的顧客、吃過都是回頭客！春夏秋冬一年四季熱賣。
京京鴨血粉絲是傳統的漢族名吃，具有鮮香味美，粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。京京鴨血粉絲不僅充分發揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的很佳烹飪方法)，更是自古至今中國人推崇的一款經典美食，有著極其深厚的市場消費基礎。《本草綱目》記載鴨肉具有“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”， “主大補虛勞，很消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。”在全國各大城市，各類經營老鴨湯的飯店，生意都是異常火暴。
鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量低。它具有袪寒除濕、開胃健脾、清肺火、止熱咳、滋濕補等，既美容養顏又能保持身材，鴨血粉絲湯還有消暑下火的，“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息驚”，更是難得的滋補佳品。
京京鴨血粉絲做法。簡單一個攤位、檔口或者店面，一天平均能賣三四百份，少則二百份左右，當然生意紅火的每天上千份的都有，很快就回饋。目前小本加盟，做什么都不如做特色快餐和小吃，不要小看了小吃和快餐這個東西，只要東西好吃，基本上就沒有危險，比任何行業都靠譜。機會是需要把握的，投入這么少，危險這么低，為什么不去試一試，比打工掙錢強太多了，不受別人限制，說不定你就在做這個東西的同時真正創造了自己的財富！
1、京京鴨血粉絲的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更好的服務。
2、公司總部組建了一只好的產品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發出新品來滿足市場的需求，提高產品競爭力。
3、京京鴨血粉絲成熟技術擁有優先的地位，總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術更前沿，保持很好的競爭力。
4、加盟開店沒經驗沒關系，加盟京京鴨血粉絲 ，總部給予的很好的培訓為您開店做足準備。
5、永續服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送，為加盟者的經營保駕護航。
6、根據加盟商的商店周邊市場調查結果及加盟者實際運營水平，多種套餐經營加盟模式供你選擇。
1、資料搜集
加盟商可以了解項目的基本信息。
2、現場考察
加盟者對于京京鴨血粉絲品牌不是很清楚的地方可以在當地的加盟店鋪勘察，也可以去公司總部進行詳細了解。
3、確定意向
充分了解并認同京京鴨血粉絲的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
4、簽訂加盟合同書
上述工作落實后，您攜帶相關人員與本公司簽訂加盟合同書并支付相關費用，正式確定加盟或代理合作關系。
5、加盟店選址
在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、設計裝修
加盟店評估確定后，由加盟商提供店面平面圖及相關尺寸，公司提供店面設計方案，加盟商進行裝修。
7、總部培訓
培訓部對加盟店全面系統培訓。
8、開業準備
總部提供開業宣傳方案與促銷方案，協助加盟商制定開業計劃。
9、盛大開業
確保所有開業準備就緒后，盛大開業。正式營業后總部全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、管理優化、技術培訓等長期經營支持。
