貴陽(yáng)牛肉米粉加盟詳情
牛肉粉在貴陽(yáng)是家喻戶曉，人人皆知。在貴陽(yáng)，牛肉粉的各類繁多，有清湯牛肉粉、紅燒牛肉粉、黃燜牛肉粉、泡椒牛肉粉，甚至還有酸湯砂鍋牛肉粉，不過，萬(wàn)變不離其宗，一碗上品牛肉粉的精髓，就在于那一碗湯。牛肉粉是貴陽(yáng)人吃早餐的優(yōu)佳選擇，花溪牛肉粉[1]尤受貴陽(yáng)人的喜愛。特別是冬天，一大早起來(lái)，吃一碗肉香四溢、還冒著熱氣的牛肉粉，出一身汗，頓時(shí)精神奕奕。因?yàn)榉鄱际且粯拥拿追郏猿鲆煌肱Ｈ夥鄣暮脡膩?lái)，就要靠那鍋牛肉湯了。湯鮮，粉就鮮，湯濃，粉就香。新鮮黃牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸蓮白、酸菜（用青菜制成）、牛油、蔥、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、回香、桂皮、鹽、干辣椒、蕪荽、味精等適量。
制作方法，1，黃牛肉洗凈切成大塊下鍋煮，鍋開后反復(fù)打去血沫，用紗布把適量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、回香、桂皮、干辣椒（整個(gè)）包好還有姜塊一起放進(jìn)鍋中和牛肉一起小火燉，燉至牛肉基本上熟了撈出一半切成1厘米見方大小的肉丁，如有牛筋也切成丁一起再放到另一個(gè)鍋中繼續(xù)燉，直至燉酥爛為止，另一半待涼透了（4個(gè)小時(shí)以上）切成3厘米寬5厘米長(zhǎng)的肉片備用。牛板油煉成牛油單獨(dú)用容器盛出來(lái)備用。
2，米粉，用清水漂過；糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊舂成辣椒面（以能夠看到完整的辣椒籽和玉米粒大小的辣椒皮為標(biāo)準(zhǔn)）；泡酸蓮白，食用時(shí)從泡菜壇里撈出切成小片用小碟裝好當(dāng)做配菜；酸菜，切成1.5-2厘米長(zhǎng)段；蕪荽節(jié)成食指優(yōu)先節(jié)那樣長(zhǎng)短的段；
貴陽(yáng)牛肉米粉加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持
統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一營(yíng)銷理念等等，整套CIS一應(yīng)俱全，一步到位。
2、整店輸出支持
從簽訂合同到開業(yè)，總部為洪記牛肉粉加盟商全程打理（選店、選址、裝修設(shè)計(jì)、開業(yè)贈(zèng)品、培訓(xùn)等），提高/增加開業(yè)順利。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
密集培訓(xùn)，借助個(gè)案詳解細(xì)節(jié)，提供個(gè)性化服務(wù)和指導(dǎo)，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)一樣能成功。
4、物流配送支持
物流中心開發(fā)的在線訂購(gòu)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)物料及時(shí)訂購(gòu)，物流配送成本和速度更。
5、媒體廣告支持
總部除了每年會(huì)在各大衛(wèi)視、網(wǎng)站、雜志、報(bào)紙上進(jìn)行廣告投入外，也會(huì)為加盟店提供廣告支持，給予一定的廣告補(bǔ)貼，讓加盟店有能力在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行廣告投入，提高當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
提供全國(guó)統(tǒng)一的品牌運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)系列手冊(cè)，強(qiáng)大的系統(tǒng)全面護(hù)航您的經(jīng)營(yíng)。
貴陽(yáng)牛肉米粉加盟流程
1、項(xiàng)目咨詢
申請(qǐng)咨詢公司加盟政策，雙方進(jìn)行意見交流。
2、進(jìn)一步調(diào)查
客戶與公司預(yù)約時(shí)間，到公司進(jìn)行詳細(xì)考察。
3、加盟申請(qǐng)
加盟申請(qǐng)主要包含兩個(gè)方面：①到網(wǎng)上上下載加盟申請(qǐng)表。②按照加盟申請(qǐng)表的要求詳實(shí)的填寫相關(guān)信息。③將填寫好的加盟申請(qǐng)表遞交給總部審核。
4、簽約
總部在確認(rèn)加盟商的加盟資質(zhì)后，加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
5、立地評(píng)估
總部協(xié)助加盟商進(jìn)行門店選址參考和規(guī)劃。
6、店面裝修
加盟店鋪的裝修根據(jù)品牌總部提供的圖紙進(jìn)行施工裝修。
7、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)
總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
店面裝修設(shè)計(jì)、前期營(yíng)建籌備、開業(yè)前培訓(xùn)指導(dǎo)、人員招聘、開業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)策劃等。
